编者按:今年,益阳市赫山区一批先进个人被授予了“全国、省、市、区劳动模范”光荣称号,尽管来自各条战线,但他们均是立足本职、争创一流,敢于担当、忠诚奉献的先进典型,为推动益阳市经济社会又好又快发展作出了积极贡献。近日,红网益阳站联合赫山区融媒体中心、区总工会,从点滴切入、从细微入手,深入一线采访劳模中的典型代表,并推出“劳模之光”系列报道,与读者共同感受榜样的力量。
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卜才华用自家的茶招待客人。
红网时刻通讯员 姚巍 曹婷 记者 王新凤 益阳报道
赫山区华湘茶叶种植农民专业合作社带头人卜才华被人笑称“茶痴”。20年来,他就沉浸在茶叶的世界里。
见到卜才华时,他正在和工人们一起收好正在晾晒的茶叶,看着这些宝贝,他开心地笑了起来:“今年的天气好,茶叶发芽率高,品质香醇,又是一个丰收年!”
围桌而坐,茶香氤氲,卜才华谈起了自己的茶经。
识茶,一种缘份
卜才华的人生第一份工作是与茶毫无关联的汽车修理工。1991年高中毕业后,卜才华接连到益阳市外贸车队和湘粤进口汽车修理厂工作,7年时间从学徒工做到了师傅。
1999年,应亲戚的邀请,卜才华来到了常德石门县东山峰农场,从事茶叶加工制作工作。从年龄上讲,当时已经27岁的卜才华属于难以学成手艺的大龄青年了。卜才华回忆:“可能是缘分,一接触茶叶,我就像着了魔,深深地爱上了这一行。”卜才华拿出了当年学习汽车修理的劲头,一切从头学起,采茶、制茶、销茶,一头扎进了茶的世界。
正是对茶的热爱,这位大龄青年常常通宵达旦的学艺,瘦了10多斤,也掌握了多款制茶本领,逐渐成为了农场的“台柱子”,月工资收入由开始的不足1000元涨到了两年后的近万元。
创业,一种情怀
“谁说赫山只有好山好水,但无好茶,我就跟他急!”投身茶叶这一行业后,卜才华最不服气、也最无奈的就是这句话。茶叶是赫山区的传统经济作物,现有茶园面积3.5万亩,年产3000多吨。虽然产量不小,但由于历史的原因,赫山区一直处有好茶但无名茶的尴尬境地。
卜才华在打理茶园。
2006年,卜才华回到家乡益阳市赫山区新市渡镇后,看着几近荒芫的跳石茶场,觉得心疼。已在茶叶行业摸爬滚打多年的他,燃起了一定要让赫山茶叶的品牌响起来,一定要周边群众的口袋富起来的希望。
说干就干。卜才华把辛苦打工赚下的20多万元全部投了进去,改良品种、建设厂房、购买机器样样都坚持高标准、严要求。“我的目标是,只为一杯好茶!”卜才华回忆。现实的各种困难却不期而至。茶园改良后一般要到3至4年才能出茶。2008年,正盼望着迎来茶园改良后的第一轮新茶时,突如其来的特大冰雪灾害使得茶树大面积冻死冻伤,厂房也倒了3间。“幸亏有党和政府的帮助,区农业局的专家冒着天寒地冻住在合作社,手把手帮助我们开展抗灾自救,镇政府的工作人员帮助合作社申报救灾资金、联系贷款……”虽然过去10多年了,卜才华还是忍不住感谢:“要是挺不过那一关,合作社可能再也熬不过来了!”
经过了艰难的创业初期,茶园的发展步入了快速发展轨道。面积也由当初的不足400亩发展到了现在的600多亩,年产鲜叶4000多担,制成绿茶4000多公斤、黑茶5万多公斤,2019综合产值达900多万元。
拓展,一种升华
20年的相守,卜才华已经把茶叶当成他的世界,也更加增强了他做一杯赫山好茶的期望。
2017年5月,卜才华参加了湖南省举办了首届手工制茶技能大赛益阳赛区的比赛。在来自安化、桃江等产茶大县共50多名制茶高手的激烈竞争下,卜才华以精湛的技艺一路过关斩将,获得了第四名的好成绩。这次竞赛,让外界重新认识了赫山茶,认识了赫山茶人。
如何识别好茶?端杯、放茶、倒水,茶叶在水杯中翻滚起舞。 “这是今年的绿茶,茶叶壮实匀整,头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存,鲜醇甘爽而生津。”寥寥数语,卜才华阐述了他对好茶的理解。
为生产好茶,这些年来合作社加强湖南农业大学合作,以生态方式建设茶园,全面推广有机肥替代化肥,开展绿色综合防控手段防治病虫害,加入食品安全“一品一码”全过程追溯体系,实现了茶叶质量安全。2019年,茶园被评为现代农业特色产业园市级示范园,生产的绿茶通过了农业农村部绿色食品认证。
有了好茶作底,合作社的品牌发展之路越走越宽,注册岀了“银赫”商标,加强了省内龙头茶业企业的合作,成为了湖南省茶业集团股份有限公司、湖南黑美人茶业有限公司的原料生产基地。
合作社壮大后,卜才华没有忘记肩上的责任,主动吸纳周边20多名贫困户到茶场务工,实践着自己当年带动周边群众富裕的理想。2020年,在群众的推选下,卜才华被评为“赫山区劳动模范”,这是他20年以来最看重的荣誉。
“茶是什么?是奉献、无私。从树上摘下后,历经日晒火烤,最终升华成心中的一丝清甜。”这是卜才华对茶的理解。
来源:红网
作者:姚巍 王新凤 曹婷
编辑:刘丽
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