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年俗·湘味丨旧俗新韵古巷里 重温老益阳的年味

编者按:年味,是我们无数人心底的童年记忆和乡愁情愫,也是我们精神家园中最温馨的那一抹橘光。各地不同的习俗民风和历史人文造就了不同的年俗文化。年渐进、情愈浓,红网、时刻新闻、观潮的螃蟹联合推出系列报道《年俗·湘味》,展现湖南各地不同的春节年俗文化。

逛吃“一条龙”,商业小吃街。.marked.jpg

充满益阳地道年俗的逛吃“一条龙”。

红网时刻记者 唐莉 曾小颖 益阳报道

湖南人有一句土话,“大人子望插田,细伢子望过年”,小时候年味是期盼,长大了年味是回忆。年关将至,各地年味越来越浓,年俗活动都办了起来。然而,随着年岁渐长,新春的年味仿佛随着时间一齐从指缝中消逝。

益阳,因为一条老街的更新。返乡的益阳人都说,在益阳过年,更有年味了。

灯火里的年味 来自人间烟火的暖

谈起过年,益阳人下意识能想到的,就是“三十的火,十五的灯”。吃过年饭,老益阳人都会在堂屋里堆起丁块柴烧起大火。大年三十,益阳人没有围火守岁是不成气氛的,即便是大晴天,也得烧火烤火。

围炉烤火。.marked.jpg

围炉烤火。

打“三棒鼓”的习俗,也是益阳孩童春节时的特别记忆。打“三棒鼓”,主要流传在益阳、桃江、沅江、南县等地。表演者两三个人合打,一边念顺口溜,一边双手丢接三短棒,抛接时沙沙作响、富有节奏,花样繁多。上面挂这的沙沙铜钱声,就是庆祝新年的“片头曲”。

“团年鱼”和“团年肘子”也同样是益阳人的必备菜。吃起来还相当有讲究,鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,而且三十晚上的鱼千万不能吃完,要留到初一再吃。象征着年年有余、五谷丰登。有的家里还会出现鸡爪子,又名“抓钱爪”,意味着明年招财进宝。

除此之外,益阳还有个统一的词叫做“闹春”。地道的花鼓戏表演、舞龙舞狮、甚至还有舞虾,都能在春节期间轮番上演。去大码头办年货、在桥北赶大集、买春联、囤干货……要从小年闹到元宵,过年的气氛,就在这些年俗活动中氤氲地越来越足。

如汪曾祺先生所言,“家人闲坐、灯火可亲”,灯火中的年味,满满都是人间烟火的暖意。年俗作为过年时的“固定节目”,承载着此地的乡愁与年味。

年俗中的年味 满满都是新鲜感

每每年关将至,手机里刷屏的满是年俗,吹拉弹唱,好不热闹。可却常有人吐槽“天天都像过年,过年最不像过年”。现在的人们为什么觉得年味淡了?

上个世纪八十年代后,改革开放的浪潮使得全国各地跟随时代洪流飞速发展。物质生活与精神享受越来越丰裕的今天,如果只论吃穿用度,那么每个中国人都是“天天在过年”。新衣、新鞋触手可及,鸡鸭鱼肉天天可见,压岁钱也不再是孩子们天天期盼的零花钱。

软糯香甜的糖油粑粑。.marked.jpg

湖南人的记忆,软糯香甜的糖油粑粑。

在物流越来越发达的今天,即使身在他乡,要想吃到当地美食,也不过“手机下单”;甚至点炮仗、看烟花这样的娱乐活动,也不再是过年的专利。

中国人的生活节奏越来越快,急匆匆过年成为常态,以至于大家都在抱怨“过不好年”。也有人开玩笑,现在的年俗人人都一样,只剩下看春晚、吃年饭两个“固定节目”了。

如何留住年味?在观潮君看来,年味就是新鲜感。回顾以往,人们对年俗里的“固定节目”无不满怀期待与热忱。匮乏时代的年俗充满年味,是因为平常吃不到、玩不了,所以觉得过年可贵;而现在的年味需要的就是不断做加法,增添承载着乡愁、地方特色的新兴“固定节目”,让过年保留“新鲜感”。这强烈提醒着我们,年俗不是每时每刻就是此时此刻。

在满是年俗的老益阳,今年有了个新的尝试。

年俗催生新节目 见证“老益阳”复兴

益阳不少地方都有过小年的习俗,以腊月24日为“小年”。过小年就是“过年”的开幕式,从这天开始,春节的喜庆气氛会在益阳一直持续到元宵。

就在腊月二十四“小年”当天,资阳区的明清古巷里就正式启动了新春百乐汇活动。从腊月二十四到除夕;从初一到十五,11项“龙味”节目不停上演。资阳区在老街里,用“年会”“大集”,贯穿整个益阳人的春节。

2024年资阳新春百乐汇活动启动仪式现场。.marked.jpg

2024年资阳区新春百乐汇活动启动仪式现场。

在“龙飞凤舞”里,拿到手的不仅是新年新“福气”,还能浅嗅中国书法的淡淡墨香,感受“入木三分”的“笔下功夫”。在“龙年大集”和“资味龙龙”里,传承老益阳的非遗技艺,品味带着老巷子味道的臭干子和油碗糕。围观8场花鼓戏演出,一起“齐乐龙龙”……

据说,等到正月十五元宵节当天,资阳区将召集全区的一百条舞龙队伍,完成“百龙巡游”。据相关人士透露,小到每个村都能准备一条舞龙队伍。元宵灯展、灯谜当然样样不少,还能有机会吃上自己亲手滚出来的汤圆。

说是老街,其实是一条“新街”。资阳区的明清古巷,经历了2023年一整年的修复,承载着老益阳人旧时记忆的老街,重新充满了鲜活的喜悦。老街复市,不仅为益阳人过年时找回旧时的年味,整条老街也绽放着“新活力”。

年味越来越淡,是否是因为年俗的“去繁从简”,只留剩下吃年饭和看春晚了呢?然而,人人不可能回到匮乏年代,才获得过年时的满足感。新的一年,年俗当然需要新鲜感。

来源:时刻新闻

作者:唐莉 曾小颖

编辑:岳敬然

本文为益阳站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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