进行食品安全专项检查。
工作人员向食品经营者发放《食品安全宣传手册》。
红网时刻益阳2月10日讯(通讯员 刘俞江)为切实做好食品安全保障工作,进一步夯实食品安全“两个责任”监管基础,规范小餐饮业主经营行为,保障群众餐饮食品安全,2月10号,南县浪拔湖镇对辖区内商铺、餐饮门店进行了食品安全专项检查。
据了解,浪拔湖镇共有C级食品经营门店26家,D级食品经营门店201家,均已安排了干部联点,其中C级门店由政府干部包办,D级门店由村社区干部包办,此次检查全覆盖,重点对餐饮服务单位证照是否上墙,餐饮人员的健康证及食品安全管理制度是否有效落实;操作间卫生环境、食品加工操作是否达标;食材采购是否索证、索票、建立书面台账;餐饮具的消毒及保洁是否有效落实到位进行了检查。对检查过程中存在问题和隐患的餐饮门店进行逐一记录,督促经营业主自行采取整改措施、限期整改到位。同时,工作人员向食品经营者发放《食品安全宣传手册》,强化食品安全责任,提高食品安全意识。
下一步,浪拔湖镇将继续加强对辖区内小餐饮从业行为的监督,并继续组织宣传活动,对餐饮经营者开展食品安全知识宣传,为百姓守住饮食安全底线。
来源:时刻新闻
作者:刘俞江
编辑:田伶
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