各位茶友,大家好!我是红网时小刻,我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。
今天的问题是:什么是晾晒?
晾晒是一道黑茶制作的重要工艺。千两茶系列和天尖(湘尖)系列茶产品成型后置于特制的晾晒场,采取日晒夜露的方式,让成品散发水分,达到良好发酵和干燥的目的。
本期《时小刻说黑茶》结束,欢迎各位茶友向时小刻提问。再见!
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来源:红网安化黑茶频道
作者:田伶
编辑:岳敬然
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