检查人员正在查看食堂管理制度。

检查人员正在查看熟食管理情况。

红网时刻益阳6月19日讯（通讯员 赵园）“所采购的原材料最好在外包装上贴好醒目的有效日期，确保原材料新鲜，使用的时候也一目了然。”近日，南县麻河口镇开展端午节前食品安全专项检查，及时排查安全隐患，提升辖区内学校安全指数。

随着气温的逐步升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食物极易腐败变质，各类食源性疾病开始进入高发期。为进一步夯实食品安全基础，镇食安办联合应急办、中心校、市监所及派出所等部门成立联合检查组，对镇域中心校幼儿园、小学部、初中部等11家教育单位开展食品安全专项检查。

检查中，工作人员以食品安全“两个责任”工作开展情况为督导重点，对各单位“湘食安”APP平台使用情况及“日管控、周排查、日调度”记录频次进行检查，并对管理制度上墙、原料采购查验、食品贮存加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样以及反浪费宣传等食品安全工作进行了常规检查。临近中午，与学生们一起就餐，听取他们对于学校饭菜质量与食堂管理的意见。最后，针对检查所发现的问题进行逐一交流，要求单位立行立改、整改到位。

“校园食品安全事关重大，为了让孩子们‘吃得好、吃得安’、我们必须加快构建管理有力、防控有力、治理有力的校园食品安全秩序，通过数字化平台自检、自纠、自查，确保一个漏洞也不放过、一点隐患都不留下、一处风险都不忽视。”当谈及检查成效，周彦云坚定地表示。

下一步，麻河口镇将继续开展多部门联合“拉网式”检查行动，保持校园食品安全的范围全覆盖、监管无盲区，助力学生健康成长，为教育高质量发展营造更为安全稳定的良好环境。