“天元”在围棋术语中指棋盘正中央的星位。“天元”也象征着由众星烘托的“北极星”,又象征群星竞耀中最光彩夺目的第一明星。白沙溪世博缘千两茶取“天元”之意,即“天元卷”。
千两茶加工技艺及其产品品质在黑茶界中可谓一颗明星,安化黑茶以千两茶作为文化根基,因千两茶而闻名天下,是“天元”之意。追根溯源,千两茶自1952年政策性归口白沙溪,其传承技艺最为纯正,也是至今安化地区千两茶生产技艺传播的根源。
作为中国黑茶代表作的千两茶经历了数百年的历史沉淀,在上世纪五十年代这一茶文化化石短暂沉睡,作为湖南黑茶官方代表厂家的白沙溪,1983年、1997年两度唤起这一茶文化瑰宝,重新恢复生产千两茶,使这一黑茶中光彩夺目的明星产品容归其位,彰显着茶王本色。白沙溪“天元卷”为纪念千两茶的历史渊源,由肖益平领衔的白沙溪核心技术团队精心制作、严格遵循传统古法,精选安化地区高山茶园鲜叶原料,叶张肥大,内含物丰富,汤色橙红明亮,滋味浓厚,具有独特的口感,品质优越。特别敬献米兰世博,以续世博情缘,传递天人合一的健康理念。
来源:白沙溪官网
作者:白沙溪
编辑:罗玉林
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