工作人员对大米进行清点。

红网时刻益阳12月1日讯（通讯员 胡建根 温伟）“送往香港参展的是我们稻虾基地今年收获，工厂刚加工出来的稻虾米。”11月30日，克明面业员工张静边对公司生产的南洲稻虾米“稻盛荷”包装进行清点、贴标签、装车边介绍道。

这批大米刚通过湖南省粮油产品质量监测中心检验，符合进港标准，将运往香港参加2018年12月6日-8日举行的亚洲农产品展。

像克明面业这样参加亚洲（香港）农产品展的企业，南县还有金之香、华南农业、洞庭蛋业等13家，将展出以“南洲稻虾米”为主的57种南县特色优势农产品，其中就有7家粮食加工企业生产的南洲稻虾米，颇受关注。

南洲稻虾米是一款神奇的稻米，得益于南县好水、好土、好模式。

自古以来南县就享有“鱼米之乡”之美誉,居洞庭湖中央，长江支流藕池河流域。这里四季分明、河湖密布、沟渠纵横、土壤肥沃，无重金属污染，最适合水稻生长。而最为奇妙的还源自“稻虾之恋”--“稻虾共生”这一特殊的种养模式。南洲的沃土和清甜的水造就了稻虾共生的天然环境，水稻与龙虾在稻田中共同生长，虾为稻除草、松土、增肥，稻为虾供饵、遮荫、避害。无需施用化肥和农药，这种生态种植方式生产的稻米，安全无污染，富含人体所需的丰富矿物质、微量元素和维生素，是生态、健康的好稻米，也是获得“中国国家地理标志证明商标”殊荣的稻虾米！

此外，为确保大米品质，南洲稻虾米也形成了从种植品种、田间管理、收割、储藏、出库、加工、包装、出入厂检验、物流管理、销售到百姓餐桌等一系列自动化管理与产品追溯体系，可以溯源到每个环节，实现了整个生产与供应链的可追溯性。南洲稻虾米因此也成为2018年市场追求时尚的“新宠”, 倍受顾客青睐。

据了解，借2018年亚洲（香港）农产品展，湖南将有9个市40多家企业参加，南县是益阳市唯一参展的县，也是湖南“湘米”首次进军香港的县，期间还将举办产品推介会、品鉴会和慰问驻港部队活动。