工作人员销毁作坊生产的猪肉。
红网时刻益阳11月7日讯（通讯员 胡帅斌）近日，接群众举报称有一家隐蔽于安化县冷市镇三洲村民居内的黑作坊正在进行鲜猪肉加工。安化县食药工质局联合冷市镇相关职能部门迅速行动，对黑作坊进行了突击执法，当场销毁问题猪肉350余公斤，查封猪肉制品340份。
经查，作坊经营者曾某系安化县冷市镇三洲村村民，其经营场所隐藏于自己家中，从事梅菜扣肉加工销售，加工好的扣肉主要销往冷市镇各餐厅酒店。
经执法人员检查，该作坊系无证无照经营，生产条件十分简陋、卫生环境极差，肉制品原料随意堆放，作业人员也无健康证明。执法人员在其房屋后院及地下室内，发现无两证两章、无正规来源证明的鲜猪肉及半成品猪肉共350余公斤，并立即协助畜牧部门将所有问题猪肉就地掩埋，进行了无害化处理；执法人员还在地下室的3台冰柜内发现340份加工好的梅菜扣肉，执法人员对冰柜及梅菜扣肉进行了查封处理，避免问题产品流入市场。
目前，执法人员查封了该作坊，对经营者的违法行为进进一步调查处理，并调查问题猪肉的来源及肉制品的销售渠道，确保公众的食品安全。
来源：红网益阳站
作者：胡帅斌
编辑：张俊
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