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年味非遗 | 桃江洋泉湾:五道二十四碟非遗美味飘香 在外乡友回家就盼这口地道擂茶
2025-01-28 13:29:52 字号:

年味非遗 | 桃江洋泉湾:五道二十四碟非遗美味飘香 在外乡友回家就盼这口地道擂茶

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游客在洋泉湾大酒店欢聚一堂品尝五道二十四碟。

红网时刻新闻益阳1月27日讯(通讯员 刘育东 刘裕玲)1月27日,年味正浓。桃江县沾溪镇洋泉湾村望母洲景区内,人头攒动,热闹非凡。五道二十四碟非遗美味飘香四溢,吸引着众多游客和返乡游子前来品尝,感受浓浓的年味和乡愁。

刚从外地返乡的李建辉一家,刚放下行李就直奔洋泉湾望母洲景区。“就盼着这口正宗的擂茶和家乡的美味!”李建辉说,每年过年回家,第一件事就是来洋泉湾喝上一碗热气腾腾的擂茶,品尝地道的五道二十四碟,感受家乡的年味。

洋泉湾五道二十四碟制作技艺是当地非物质文化遗产,也是特色的传统宴席,由五道不同的茶水和二十四碟小菜组成,寓意五谷丰登、四季平安。近年来,洋泉湾村依托丰富的非遗资源和优美的自然风光,大力发展乡村旅游,将非物质文化遗产与旅游产业深度融合,打造了独具特色的“非遗+旅游”发展模式。

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望母洲景区五道二十四碟的味蕾盛宴。

临近春节,洋泉湾村望母洲景区和洋泉湾大酒店两处制作五道二十四碟等非遗美食的店面备受青睐,许多在外乡友专程赶来品尝,重温家乡味道。景区内,游客们围坐在一起,品尝着美味的擂茶和五道二十四碟,欢声笑语不断,年味十足。据了解,洋泉湾村日均接待游客和返乡客人超过千人,五道二十四碟和擂茶等非遗美食供不应求,成为当地乡村旅游的一大亮点。

“我们希望通过这些非遗美食,让更多人了解和喜爱我们的传统文化,同时也为游客提供一个感受乡村魅力、体验年味的平台。”洋泉湾村党支部书记夏跃求表示。

来源:时刻新闻

作者:刘育东 刘裕玲

编辑:岳敬然

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