早稻样品采样。

红网时刻新闻7月14日益阳讯（通讯员 鲁啸宇 吴思怡）“这么热的天来帮我搞采样检测，辛苦你们啦！”7月12日，桃江县浮邱山乡金浪翻滚的稻田里，正忙着抢收早稻的种粮大户吴永丰，对顶着酷暑深入田间采样检测的乡农业综合服务中心工作人员胡立霞连声道谢。

当前正值持续高温的早稻收割黄金期，浮邱山乡将保障粮食安全放在首位，积极组织力量开展早稻质量溯源检测工作，确保新收获的稻谷质量安全可靠。

为从源头把住质量关，乡农产品质量安全监管检测员胡立霞和胡壮不惧高温，深入田间地头，直接从农户收割的新鲜早稻中规范采集样品，经严格晒干、制样等预处理，确保后续检测准确。每份样品的详细信息都被认真记录在《粮食质量产地溯源台账》上，实现源头可追溯。目前，全乡已高效完成覆盖主要种植区域的样品抽样，为掌握本季早稻质量奠定基础。

质量检测。

检测是保障“舌尖安全”的核心。浮邱山乡去年引进的全自动食品重金属检测仪大显身手，显著提升效率与精度：先检测稻谷色泽、气味、杂质等感观指标；再将样品粉碎、过筛、精密打样；最后由仪器快速测定镉、铅等重金属含量及其他食品安全指标。原本耗时较长的重金属检测，现在约15分钟即可出准确数据，既缩短周期为粮食流通争取时间，又确保数据科学可靠。

从田间精准采样到实验室仪器快检，再到数据有效应用，浮邱山乡以扎实举措为早稻质量安全筑就防线。乡农业综合服务中心表示，将继续全力以赴完成本季早稻质量检测，让丰收稻谷成为百姓餐桌上的“放心粮”，用实际行动守护从田间到舌尖的安全。