编者按：益阳农珍，冬日序曲，味蕾探秘，益起尝冬，时节风味悠然藏。

村民在田里采摘赤松茸。

村民展示丰收的赤松茸。

赤松茸。

红网时刻新闻益阳12月9日讯（记者 曲澜 赫山区融媒体中心记者 刘稀尉）12月9日，赫山区沧水铺镇香炉山村的赤松茸种植基地，一个个顶着红棕色菌环的赤松茸已破土而出，红棕色菌环有茶杯盖大小，白色的菌柱柔韧且顺滑，东一簇、西一丛，长势喜人。村民正弯着腰，采收成熟的赤松茸，一派丰收的景象。

沧水铺镇香炉山村积极探索“菇稻”种植模式，在收割后的稻田里，通过秸秆再利用种植赤松茸。目前香炉山村共种植赤松茸80亩，每亩产量预计达300斤，一季赤松茸可以采摘四茬，眼下，正值赤松茸头茬上市期。

进入采摘期以来，周边市县诸多商家和游客慕名前来，香炉山村现已和多家商铺签订合作协议，产品每天供不应求。村里还通过村经济合作社，建起了保鲜冷库，通过“线上+线下”相结合的方式拓宽产品销售渠道，助推乡村产业振兴。