学校食堂食材采购线上化、透明化。

红网时刻益阳10月11日讯（记者 曲澜 赫山区融媒体中心记者 王涛 通讯员 赵曲才）学校食堂食品安全一直是家长关心、社会关注的焦点。今年以来，赫山区教育局积极响应国家关于加强学校食品安全管理的号召，全面开展“阳光食堂”工作，通过一系列创新举措，有效提升学校食堂的食品安全管理水平，为师生营造了一个更加安全、健康、营养的餐饮环境。

赫山区教育局以“餐省心”网上采购平台为突破口，实现了学校食堂食材采购的线上化、透明化。平台通过线上“招标入驻、阳光采购、全程管控、阳光管理”等机制，严格把控供应商资质，确保食材来源可靠、质量上乘。同时，平台还具备价格测算、配送监控等功能，实现了食材采购的精细化管理，不断提升学校食品安全保障。

为了增强学校食堂管理的透明度和公信力，赫山区各学校严格落实学校领导和家长代表陪餐监督机制。每天，家长代表都会与全校师生一起同餐，并填写陪餐记录表，对食堂的卫生情况、饭菜质量等进行客观评价。这一举措不仅让家长们更加了解学校食堂的运作情况，还促进了家校之间的沟通与互动，增强了家长对学校食堂的信任和支持。

为食堂安全保驾护航。

在食品安全监管方面，赫山区教育局联合区市场监督局、区卫健局等部门，建立了立体化的食品安全监督体系。通过深入开展食品安全督查、食堂收费检查、食堂财务审计等专项行动，确保了学校食堂膳食经费的规范使用，以及食品安全管理的全面到位。此外，赫山区教育局还积极引入“明厨亮灶”和“食安在线”等立体网络监督体系，实现了对学校食堂的实时监控和远程监督，进一步提升了食品安全管理的科技化水平。

在提升服务质量方面，赫山区各学校高度重视食堂从业人员的培训和管理。通过定期组织专业培训，提升食堂工作人员的服务意识、专业技能和食品安全知识水平。此外，赫山区教育局还积极推动“光盘行动”，倡导师生节约粮食、反对浪费。各学校通过张贴宣传海报、设立“反浪费督查岗”等方式，加强对学生的教育和引导，形成了良好的节约风尚。这一举措不仅有助于培养学生的节约意识，还促进了学校食堂资源的合理利用和可持续发展。

赫山区“阳光食堂”的建设不仅是一项“民心”工程，更是对学生健康成长的有力保障，通过这一系列创新举措和严格管理，让学生们不仅能够吃得健康，更能吃得安心。下一步，赫山区教育局将继续深化“阳光食堂”工作，不断提升学校食堂的管理水平和服务质量，为师生提供更加优质的餐饮服务，确保每一名学生都能吃上“放心餐”。