工作人员查看商品日期。

红网时刻益阳5月10日讯（通讯员 张华强）“你们商家一定要特别关注食品安全，随时检查商品保质期，过期的食品千万不要售卖，既是对自己负责，也是对消费者负责。”5月9日，南县明山头镇食品安全专项督查组工作人员向餐馆负责人叮嘱道。

为切实加强食品安全监管，让群众有一个放心的饮食环境，南县明山头镇对辖区内的食品经营户开展食品安全检查及相关宣传，全面推进落实食品安全“两个责任”。

检查现场，该镇食安办工作人员根据食品安全包保干部督导记录表逐项督导，督促经营者做好健康管理体系、食品进货查验工作，一律不得采购、贮存和销售来源不明、过期变质等不符合安全标准的食品。同时还向经营者宣传“两个责任”的重要性，让经营者知道自己是食品安全“第一责任人”，督促经营者进一步提高思想认识，全面确保供应食品的安全。针对检查发现的问题进行现场指导，并督促其及时整改。

据统计，该镇本次共检查学校及幼儿园8所、超市6家、餐馆12家，下达监督意见书3份，不仅加大了食品安全科普宣传力度，同时也提高了生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识。下一步，该镇将持续加强检查力度，规范食品经营行为，推动食品安全“两个责任”工作走深走实，保障居民群众饮食安全，为广大居民营造一个健康、安全的食品消费环境。