检查现场。

红网时刻益阳4月30日讯（通讯员 高昌磊）“苏老板，五一假期就要到了，你这饭店的食品安全问题可不能忽视啊。老话说民以食为天，只有踏踏实实做好安全工作，才能让大家过一个平平安安的五一节。”4月30日，南县乌嘴乡安全检查人员登门对龟趣园开展食品安全检查。

随着五一假期的临近，为确保节日期间食品安全，乌嘴乡人民政府高度重视，组织相关部门开展了食品企业安全隐患大排查行动。

本次安全检查覆盖了全乡范围内共计12家各类食品经营门店、生产单位、单位食堂等。检查人员严格按照食品安全法律法规的要求，对食品生产经营者的许可证件、原料采购渠道、生产过程控制、从业人员健康管理、场地卫生管理情况等方面进行了细致的检查。

在排查过程中，检查人员发现部分大米加工厂存在原料存放不当、场地卫生保持不到位等问题。针对这些问题，检查人员现场指导并要求企业立行立改，正确存放原料，定期对生产场地进行打扫，确保节日期间食品安全问题得到有效整治。

下一步，乌嘴乡将继续加强对食品企业的监管力度，定期开展隐患排查，确保食品安全问题得到长效管控。