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南县三仙湖镇开展幼儿园食堂食品安全专项检查
2024-01-21 00:29:42 字号:

南县三仙湖镇开展幼儿园食堂食品安全专项检查

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南县三仙湖镇食安办联合市场监管所、妇联深入辖区内幼儿园开展食堂食品安全专项检查行动。

红网时刻益阳1月20日讯(通讯员 陈璐璐 刘洁)为了规范幼儿园食堂管理工作,进一步提高服务水平和安全卫生意识,给孩子们提供一个安全、科学、均衡、合理的膳食环境。1月19日,南县三仙湖镇食安办联合市场监管所、妇联深入辖区内幼儿园开展食堂食品安全专项检查行动。

检查中,工作人员深入辖区内3所幼儿园,认真听取了幼儿园负责人关于食品安全“两个责任”的落实情况,并对照任务清单对食堂逐项进行检查,重点查看了幼儿园食堂的储物间、配餐区、更衣区等环境。同时对各幼儿园食堂食品安全管理制度、从业人员健康档案、原材料采购台账、食品原料储存、食品留样记录、餐具清洗消毒记录以及食堂环境卫生状况等进行了仔细的检查。对检查中发现的问题及时交办,要求责任人立即进行整改。与此同时,强调食堂从业人员要按操作规范使用相应的设施设备,注意使用安全,有情况及时上报,严格遵守幼儿园食品安全操作规则。

“这次检查既是压力也是动力,我们将以此为契机,进一步增强红线意识和底线思维,切实抓好食堂卫生安全常态化管理各项工作。”各幼儿园负责人纷纷表示。

通过此次食堂食品安全专项排查,有效提升了该镇食堂工作人员的规范管理意识。下一步,三仙湖镇将继续加大对各幼儿园食品安全的检查力度,确保幼儿的食品安全,为幼儿们提供一个安全、健康的饮食环境。

来源:时刻新闻

作者:陈璐璐 刘洁

编辑:田伶

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