红网时刻益阳9月22日讯（通讯员 康帅 郭建华）秋风起，蟹脚痒，又到了一年吃蟹季。 9月22日，在益阳大通湖区大闸蟹产业示范园内，由2条塑料小船和4名工作人员组成的试捕蟹小分队，忙着将“地笼”里大闸蟹倒出来，这些青背白肚的大闸蟹一个个张牙舞爪的，个大体壮、活力十足。捕捞上来的大闸蟹按规格还需要放在暂养池中休整10个小时以上，让大闸蟹吐出体内泥沙，确保大闸蟹上乘口感。

蟹农们忙着捕捞螃蟹。

益阳大通湖是“中国河蟹之乡”，大通湖大闸蟹是国家地理标志保护产品。从2019年开始，大通湖区引进上海海洋大学开展校农合作，大力发展“水草+大闸蟹”池塘养殖模式，走出了一条生态养殖大闸蟹的路子。大闸蟹产业示范园负责人王秉昌介绍，他们实施“水草+大闸蟹”养殖模式，建立质量追溯系统、养殖尾水监测系统等，制定了大通湖区大闸蟹质量标准和养殖技术规范，将亩产控制在75公斤左右，着力打造“生态蟹”“绿色蟹”。

又是一个丰收年 蟹农心里乐开了花。

2023年“王宝和杯”全国河蟹大赛上大通湖区斩获15个大奖，其中包括最佳种质奖、最佳口感奖两项最高荣誉奖。2023年，大通湖区大闸蟹养殖面积2.1万亩，养殖户37家，总产大闸蟹2000余吨。今年产量预计超去年。目前有大闸蟹出口资质企业4家，不仅供应全省及周边省市，还出口到香港、澳门、新加坡、迪拜等国家和地区。