现场吸引众多消费者驻足。

红网时刻益阳9月29日讯（通讯员 黄超）9月28日，“安化腊肉”公共品牌推介大会在2024中国黑茶大会、茶祖节暨第六届湖南·（益阳）安化黑茶文化节上圆满落幕。此次大会以“千年烟火气，安化腊肉香”为主题，旨在通过地方政府、行业协会、专家学者的全方位解读和推介，进一步提升“安化腊肉”公共品牌知名度和市场竞争力，推动安化腊肉产业高质量发展。

现场展示。

推介会现场，众多安化腊肉产业精英齐聚一堂，纷纷亮出了自己的“杀手锏”，不仅带来了传统的手工制作腊肉，还展示了结合现代科技的创新产品，如腊肉预制菜等，吸引了众多客商和消费者的目光，集中参展的这些腊肉品牌不仅具有鲜明的地域特色和卓越的产品品质，还承载着深厚的安化腊肉文化内涵和历史传承。

进行主题演讲和交流。

此外，推介会上邀请了行业专家和学者进行主题演讲和交流。重点围绕腊肉的历史渊源、安化腊肉特色，以及安化腊肉的营养与健康、创新与发展等多个方面进行了深入探讨和分析，为参会者提供了宝贵的经验和见解。还通过《安化腊肉》诗朗诵、《见者有份》传统民歌、《梅山蛮舞》舞台剧等形式展示了安化腊肉的历史起源、内在文化和发展方向，吸引了大批观众的驻足观看和咨询。

现场除了传统的腊肉产品外，此次大会还集中展示了安化腊肉28道菜、腊肉预制菜等创新产品。这些产品不仅保留了传统腊肉的风味和口感，还融入了现代科技的便利性和健康理念，深受新生代消费者的青睐。

现场签约。

本次推介会11家企业现场签约，签约金额一举突破5000万元。

此次“安化腊肉”腊肉公共品牌推介大会的成功举办，不仅为安化腊肉产业搭建了一个集中展示与交流平台，还有力地推动了地方特色产品的市场拓展和品牌建设。它标志着“安化腊肉”地理标志公共品牌的在发展道路上迈出了更加坚实的一步，开启了安化腊肉产业高质量发展的新篇章。