工作人员对成熟的早稻进行随机扦样装袋。

分样检测。

红网时刻益阳7月19日讯（通讯员 任杰 赵园）连日来，南县质检中心工作人员奔赴田间地头对今年的早稻进行抽样测定，全力保障17.5万亩早稻质量安全。

在麻河口镇的千亩高标准农田建设示范田内，县质检中心工作人员陈晓龙正在对成熟的早稻进行随机扦样装袋，向农户针对性地询问了今年早稻种植期间天气及施肥施药相关情况，并将各类信息登记在册。

“我们今天来到麻河口镇，对汛期以后咱们的早稻进行一个抽样，主要是检测早稻的重金属成分。后续我们会将样品送到南县检验检测中心实验室，对其品质进行检测。”南县质检中心微生物检验室股长陈晓龙说道。

夏季是质检中心下田抽样任务最多的时候，临近“双抢”时节，不仅要对成熟的早稻进行成品检验，还要对部分一季稻和育秧完成的晚稻进行抽样，如今，随着检验技术的进步，质检项目还涵盖了各类瓜果蔬菜和特种养殖。

在县质检中心“大米物理检测”实验室内，理化检验室负责人张静正和实验室同事将上午采样收集的稻米进行分样。经过晾晒、筛选、脱粒等程序后，大米被碾磨成粉，送入重金属检验机内进行检测。

“我们在对各个乡镇稻田里采样过来的稻米抽样、分样后首先进行感观指标检测，包括稻米的色泽、气味、不完善粒等，随后我们还会进一步打样，进行食品安全指标检测，包括农药残留，还有镉、铅等重金属的含量数据测定。今年也引进了新设备，不仅分样检验的流程更加简单，检验效率更是大大提高，短短三分钟，便能得出完整的食品安全指标检测数据。而准确的数据检验报告也将会第一时间提交给县农业部门。”南县质检中心理化检验室负责人张静说道。