检查校园周边商店的进货台账。

红网时刻益阳6月22日讯（通讯员 刘玉 徐佳豪）“餐具、炊具多久消毒一次？能做到每餐都消毒吗？”“肉是什么时候买的？食用油的生产日期是什么时候？”近期气温逐渐升高，食物易腐败变质，为预防食品安全事件的发生，6月21日，南县三仙湖镇食安办联合市监所针对校园食堂开展突击检查。

专项检查组先后来到三仙湖镇中心小学、小精灵幼儿园等学校，深入检查售饭窗口、留样冰箱、食品加工间、食品库房、切配间、储物间等区域的安全、卫生情况，主要对学校食堂经营主体从业资质、人员健康管理、食品成品留样、食品原料进货查验与储存、碗筷清洗消毒、“三防”措施落实情况等食品安全方面进行检查。

检查中，执法人员发现仍有学校存在场所和设备设施清洁维护不到位、食品留样不规范等问题。针对这些问题，能够现场整改的，执法人员要求相关学校立即整改到位；不能现场整改的，执法人员责令其限期改正并提交整改报告。

此外，检查组还对校园周边食品经营单位进行全面检查，着重查看了食品经营单位经营资质是否合法、从业人员健康证明是否有效、经营场所环境卫生是否干净整洁以及是否存在销售“三无”、过期、腐败变质食品等问题，针对在检查过程中发现的问题，要求立即整改。

下一步，三仙湖镇将继续坚持问题导向，加大检查频次，以日常巡查和专项检查相结合的形式开展校园食品安全检查工作，保障辖区学生饮食安全，筑牢食品安全防线。