各位茶友,大家好!我是红网时小刻,我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。
今天的问题是:在正常仓储条件下,安化黑茶的感官品质会如何变化?
安化黑茶贮藏过程中,大部分茶含水量逐步降低,紧压型茶会呈现不同程度松散;干茶色泽呈现出由青褐、黄褐、黑褐向棕褐、红褐转化的趋势;随着陈放年份的延长茶汤色出现由橙黄、黄橙向红橙、橙红、红的变化趋势;随着贮藏时间的延长粗涩味逐步减弱,存放10年以上粗青气基本消失,出现陈香,20年以上的紧压茶陈香较浓。
本期《时小刻说黑茶》结束,欢迎各位茶友向时小刻提问。再见!
红网益阳站 红网安化黑茶频道 出品
来源:时刻新闻
作者:田田
编辑:田伶
本站原创文章,转载请附上原文链接。
本文链接:https://yiyang.rednet.cn/m/content/646755/63/13307117.html