仔细查看食品生产日期。
红网时刻益阳11月13日讯(通讯员 刘玉)为进一步加强校园及周边食品安全监管,净化校园及周边食品安全环境,11月13日,南县三仙湖镇食安办联合市监所开展校园及周边食品安全专项检查。
检查过程中,工作人员对校园周边食品经营商户、餐饮小吃摊位实施全覆盖食品安全监督检查,着重对食品经营许可证、相关操作人员的健康证、经营环境卫生进行了细致的核对及检查;对检查中发现的安全隐患,责令立即整改。同时,工作人员提醒商户、摊位食品原料贮存需要注意的事项,对临期食品及时清理。
随后,检查组来到该镇中心小学,重点检查了校园食品安全信息公示、原材料采购、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存等事项,督促学校对食堂环境进行清洁消毒,保证场所及设施设备的清洁卫生; 严格落实进货查验、索证索票制度,全面核查清理过期、变质、异常的库存食材以及做好明厨亮灶工作。
“从检查情况来看,学校对食品安全高度重视,各项食品安全制度基本都能落实到位,学校食品安全情况总体平稳。周边商户整体情况良好,但个别商家存在环境卫生不合格、未按规定贮存购进食品等问题,已督促商家立即整改。”该镇食安办负责人介绍道。
下一步,三仙湖镇将进一步加大对校园及周边食品安全监督检查力度,全力排查食品安全风险隐患,对发现的违法违规行为,从严从重查处,筑牢校园及周边食品安全防护网,为广大师生营造良好的校园及周边食品环境。
来源:时刻新闻
作者:刘玉
编辑:曲澜
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