调研现场。

红网时刻益阳5月31日讯（通讯员 陈俊豪 梁栋）为进一步落实食品安全“两个责任”，筑牢食品安全防线，5月30日，益阳市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长朱崇文一行到赫山区开展落实食品安全“两个责任”专题调研。

调研组到益阳市瑞翊达科技有限公司检查食品安全主体责任落实情况，现场查验食品安全总监和食品安全员任命和履职情况，查阅“日管控、周排查、月调度”工作记录和主体责任平台执行情况，重点查看了原辅材料采购、人员和场所卫生管理、加工过程控制、出厂检验等防控措施，针对督查中发现的问题，提出了整改意见和建议。

调研组先后到湖南青松蛋业有限公司、湖南吉鲜生生态农业科技有限公司就地理标志产品保护、标准化建设等开展调研，听取企业食品安全溯源体系建设、品牌建设、标准制定等情况，指导企业规范食品标签标识和企业标准自我声明公开等工作。

朱崇文要求，落实食品安全“两个责任”机制是食品安全领域的重大改革，是当前食品安全工作的重中之重。

要进一步强化宣传培训。继续加大《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯培训，强化主体责任意识，指导督促食品安全总监、食品安全员全面落实“日管控、周排查、月调度”工作要求。

要进一步规范生产过程管理。企业要按照规定严格落实企业主体责任，建立健全食品安全溯源体系，做到来源可溯、过程严控，去向可查，确保消费者健康安全。

要进一步加强品牌建设。在产品质量、包装标识、知识产权保护方面对大型规模化食品企业加大帮扶力度，以标准化、规范化、自动化、智能化为目标指导企业做大做强，打造名品企业、做优品牌产品，加快推进益阳市食品产业高质量发展。