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益阳市多措并举从源头制止餐饮浪费
2023-05-22 19:28:04 字号:

益阳市多措并举从源头制止餐饮浪费

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餐桌上摆放制止餐饮浪费宣传立牌。

红网时刻益阳5月22日讯(通讯员 杨巧玉)为杜绝“舌尖上的浪费”,聚焦群众“可感知”目标,从“小切口”入手,打出制止餐饮浪费“组合拳”,践行落实反食品浪费。连日来,益阳市市场监管局深入开展制止餐饮浪费专项行动,多措并举引导经营主体积极探索制止餐饮浪费新思路、新方法,践行落实反食品浪费。

前台提示。在服务前台、包厢、餐桌等醒目位置张贴摆放制止餐饮浪费宣传海报、立牌,利用酒店电子屏滚动播放“按需所取、请勿浪费”“浪费可耻、节约光荣”等宣传标语。

点餐提示。在点餐区推出“半份菜”“小份菜”,推行“人数减一”的点餐方式引导消费者适量点餐、按需点餐。

餐桌提示。服务员主动提醒顾客餐后打包,并提示菜品的储存方式和再加工方式。一系列举措有效改善了餐饮浪费现象,增强了消费者文明用餐的意识,营造了厉行节约、反对浪费的良好氛围。目前,该酒店通过这些措施,有效推进了制止餐饮浪费行为初见成效。

下阶段,市市场监管局将持续深入推进制止餐饮浪费专项行动,把制止餐饮浪费工作贯穿于食品安全监管全过程,加强监督检查,督促责任落实,依法严惩违法行为,坚决制止“舌尖上的浪费”,持续推进制止餐饮浪费工作走深走实。

来源:时刻新闻

作者:杨巧玉

编辑:岳敬然

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