督查刘建红面条加工厂。

督查小精灵幼儿园。

红网时刻益阳2月24日讯（通讯员 刘玉）为全面落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作，守住食品安全底线，全力保障群众“舌尖上的安全”。近日，南县三仙湖镇主要领导带领包保干部迅速开展行动，对辖区市场主体进行督查检查。

餐饮商超作为广大消费者外出就餐、采购食品的主要场所，是食品安全工作中不可忽视的一环。该镇包保干部对辖区内餐饮商超进行全覆盖、无死角督查，主要针对食品进货渠道、员工健康证、食品保质期等情况进行了详细检查。同时向相关经营人员强调遵守食品安全法律法规，从源头上防范遏制食品安全事故发生。

同时，校园食品安全是食品安全工作的重中之重，为保证校园食品安全，该镇持续推进校园食品安全守护行动。包保干部对校园食品安全进行专项检查，重点查验“日管控、周排查、月调度”记录台账及进货清单、餐食留样等，确保广大师生的饮食安全，构筑食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”。

此前，该镇按照“三清单一承诺”要求，对全镇持证食品生产经营主体进行全面摸排、精准分类，建立完善“干部分层、主体分级、层级对应”的分层分级台账，辖区内总计213家包保主体逐级逐户由53名镇村干部认领包保。同时，积极开展业务培训，确保包保干部熟悉工作内容和要求，及时履职到位。

民以食为天，食以安为先。接下来，三仙湖镇将继续落实食品安全“两个责任”工作机制，以“时时放心不下”的责任感，时刻绷紧食品安全这根弦，认真抓实抓细食品安全工作，坚决守住食品安全底线。