菜农们在采摘油菜。

红网时刻益阳2月17日讯（通讯员 王路佳 叶子阳）“我们油菜薹销路基本打开了，除了能够销往长沙的海吉星市场，现在还能远销到广东、福建等地。目前从我们这每天可发送两车约5000斤白菜薹、平均日用工量为20人……”，2月17日南县武圣宫镇油菜种植户周绍伏边统计今日销量边介绍。

油菜两用，也称一种两收，即在油菜蕾薹期采收主茎或分枝蕾薹作蔬菜，成熟后仍然收获油菜籽。

目前，周绍伏的“油菜两用”油菜种植面积约为100亩，每亩大约可分三批收获油菜薹5000斤、油菜籽300斤。虽然产量和种植成本与传统油菜持平，但“油菜两用”油菜既可收籽又可卖薹，亩均收入达到传统油菜的3倍。根据周绍伏的介绍，未来在夏季还可以考虑在田中种植丝瓜，豆角等经济作物，进一步提高土地的利用率和收益水平。

武圣宫镇作为传统农业强镇，近年来，党委、政府积极引导扶持规模蔬菜基地加强生产、提升品质。同时紧盯市场需求，合理调整规划蔬菜种植品种，不仅发展壮大了传统冬季蔬菜的基础，还推出了“油菜两用”、4月上市的迟白菜薹等新品种。