六百余亩藕田满目葱翠。

处理采摘后的嫩荷叶。

红网时刻益阳7月21日讯（通讯员 付荣香 李婷）“我们采用新鲜的嫩荷叶制作荷叶茶，经过分拣、切割、杀青、烘干、定型和提香六个步骤，这样出来的成品才能味香纯正，大概30斤的嫩荷叶可以制作出1斤荷叶茶。”7月18日，南县中鱼口镇刘明荷叶种植合作社刘老板说。

2014年起，刘明荷叶种植合作社开始发展莲藕小龙虾复合养殖特色产业。为了进一步增加产品附加值，刘老板到外地学习荷叶茶的生产加工技术，建立起了4000多平的茶叶生产车间。

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。中鱼口镇常百村刘明荷叶种植合作社，六百余亩藕田满目葱翠。工人们清晨6点就来到荷田，穿梭在莲叶间采摘嫩荷叶，经过一系列的加工后，这些嫩荷叶将被制作成荷叶茶，然后进行销售。

据刘老板介绍，“我们厂每年能产出100多吨的荷叶茶，都是采用现代化机器生产加工，荷叶茶的受众也从邻里八乡扩大到

市外、省外乃至全国。下一步我们将持续提升品牌效益让荷叶产业走向百业兴旺，让越来越多的“土产品”变成了“金疙瘩”，鼓起老百姓的“钱袋子”。