红网时刻新闻记者 赵佳妮 通讯员 戴仲富 益阳报道

雪峰山脉连绵起伏，安化县烟溪镇双丰村群山环抱。这里海拔多在600米上下，山林茂密，松林、杂木林层层叠叠，林间常年薄雾缭绕，腐殖土厚实疏松，微酸性山地土壤温润透气；山坡梯田顺着山势蜿蜒，溪涧在山谷间潺潺流淌，得天独厚的山地小气候，是魔芋天然的生长沃土。

走进湖南天德润农业发展集团有限公司的魔芋基地，两种种植场景错落铺开：一处是高大的松林之下，斑驳碎光透过树冠洒落林间，林下铺满松针腐叶；另一处是依山开垦的梯田垄地，田垄顺着山坡起伏延伸。一丛丛魔芋掌状复叶在林下舒展摇曳，肥厚的植株之下，深埋着山乡致富的希望，也埋藏着创业者刘中军饱经风雨的人生故事。

从儿时饱尝生活疾苦的山里娃，到在外闯荡的打工人，再到返乡扎根乡土的产业带头人，刘中军与妻子刘志英守着故土，深耕茶叶，闯开魔芋新赛道，在旱涝洪灾、资金困局里咬牙坚守，把不起眼的小魔芋，奋力做成带动一方百姓增收的乡村振兴大产业，用滚烫实干，安放游子沉甸甸的乡愁。

魔芋基地。

苦难磨志 游子归乡反哺桑梓

刘中军是土生土长的烟溪山里人，儿时的苦难生活在他心底刻下深深烙印。过去大山里交通闭塞，物资匮乏，家里日子过得捉襟见肘。靠山却难吃山，小时候常常要翻山越岭砍柴、采山货补贴家用，吃过杂粮粗粮，尝过缺衣少物的苦。艰苦的山林岁月，磨出了他吃苦耐劳、不服输的性子，也让他打心底里期盼：“我们山里这么好的土地，不能只长荒草，只要能让老百姓在家门口挣到钱就好了。”这份念想深深埋在心底，成为后来返乡创业的精神种子。

为了谋生，年轻的刘中军背上行囊，告别故土外出闯荡，和妻子刘志英在外打拼多年，积攒下资本、眼界与阅历。2015年，夫妇二人怀揣反哺桑梓的一腔热忱，回到烟溪镇双丰村创办湖南天德润农业发展集团有限公司。立足安化得天独厚的生态本底，深耕本土茶叶产业，建设紫茶园、生态有机茶园，传承四代红茶传统工艺，手握9个注册商标，“烟溪红茶”走出深山收获市场认可。企业锚定支农、助农、惠农定位，同步布局现代果园，农耕文化生态休闲旅游项目，立志做扎根雪峰山区的本土农业标杆。

瞄准新赛道 啃下魔芋种植“硬骨头”

2021年，疫情过后，刘中军开始重新审视企业农业板块未来的出路。经朋友引荐，他将目光投向有着“魔力食品”美誉的魔芋。魔芋兼具食用、医药、化工等多重价值，属于前景广阔的朝阳产业。安化山林广袤，林下、梯田耕地土壤温润，气候条件十分契合魔芋生长。但魔芋看着好，种植门槛却很高，技术难度不小。“魔芋这个东西，看着皮实，其实娇贵得很。”刘中军深有体会地说，魔芋娇气怕涝、怕高温，忌烈日暴晒，极易爆发软腐病；林间环境阴晴不定，雨季山谷汇水极易积水烂芋，伏天强光又容易灼伤叶片，选种消毒、起垄开沟、种芋45度斜放、垄面秸秆覆盖、排涝抗旱，每一道工序容不得半点马虎，芽窝积水、土壤积水便会烂种烂苗，很多农户满怀希望尝试，最后落得一地烂芋。

那段时间，刘中军内心反复掂量：一边是已经做得成熟稳妥的茶叶产业，安稳可控；另一边是完全陌生的魔芋赛道，风险莫测。可一看到山里大片撂荒的林地，想到乡亲们缺少就近增收门路，他心里那股想为家乡闯新路的念头压不下去。同行有人劝他：“搞魔芋风险大，你搞茶叶做得好好的，何必冒这个险。”刘中军却回答：“山里这么多林地撂荒，魔芋适合林下种，要是能搞成，就是乡亲们一条增收路子，值得试一试。”

技术专家在现场指导魔芋培植管理。

明知前路有坎，刘中军不愿轻言放弃。2021至2023年，他马不停蹄，一趟趟参加省、市、县组织的魔芋专题培训班，背起行囊奔赴全国各地魔芋主产区实地考察。田间地头蹲守观察，向各地种植能手讨教经验，笔记本写满密密麻麻的技术要点。每到一处基地，他一边看，一边在心里对比烟溪的土壤、气候，默默盘算这套技术能不能移植到雪峰山区。

2023年，他和妻子商量，先小试牛刀，试种100多亩魔芋。春日的林下基地里，处处是刘中军忙碌的身影。高大的松林滤去毒辣日光，林间散落厚厚的松针腐叶，脚下是疏松透气的腐殖土。他蹲伏在林间垄沟，亲手分拣剔除带伤、带病斑的种芋，摊开在地坪上晒种杀菌；起垄时反复叮嘱工人顺着山势垒高土垄，深挖环山排水沟，防止山间雨水汇集淹坏种芋，把一颗颗种芋斜45度摆进土坑，芽口偏向坡上，再覆上细土，最后盖上一层松针秸秆保墒抑草。一边劳作，他一边跟身边务工的农户念叨：“种芋一定要斜放，芽口朝上，土不能盖太厚，排水沟一定要挖通，水排不出去，再好的种芋也会烂在地里。”

晴天，他穿梭林间，拨开层层掌状复叶，翻看叶片背面有没有病斑，伸手扒开垄边浮土查看地下种芋的生长状态，内心既期待出苗，又时刻悬着一颗心，生怕哪一处管护不到位就出问题；雨天，别人往屋里躲，他却披着雨衣往地里跑，挨个疏通被落叶淤泥堵塞的排水沟，生怕山谷汇流的雨水泡坏种芋。手掌被泥土磨出厚厚的茧子，裤脚常年沾满黄泥，傍晚归家，鞋子里倒得出半鞋筒的泥水。夫妻俩一头扎进地里，晴天一身汗，雨天一身泥，既要适应林间潮湿多虫的环境，又要应对梯田地块零散、排水难度大的现实，蹲在垄间观察出苗、长势，反复调试适配烟溪山地、林下两种模式的种植方法，一点点摸索、试错，慢慢摸透烟溪山地环境下魔芋的生长习性。看着破土而出的魔芋幼苗，刘中军心里满是欢喜，觉得所有的奔波辛劳都有了盼头。

天灾连袭 在挫折边缘苦苦挣扎

创业的希望刚刚燃起，天灾却接踵而至，基地所处的山谷环境，既给了魔芋生长的温床，也暗藏旱涝风险，给基地迎头重击。2023年8月，持续两个月滴雨难寻，盛夏烈日穿透稀疏林冠，炙烤山林，坡地土壤干裂得张开缝隙，魔芋叶片一片片蔫垂卷曲，成片魔芋受旱萎蔫枯死。那段日子，刘中军天天往山上跑，顶着毒辣太阳挑水浇灌，晒得皮肤黝黑脱皮。看着原本生机勃勃的魔芋一天天发黄枯萎，一种深深的无力感攥住他的心，他无奈叹息：“我天天守在山上，水挑了一担又一担，可天不下雨，人力终究拗不过天时。”眼睁睁看着一棵棵魔芋慢慢枯萎，却无力回天，夜里躺在床上，脑海里反复回放基地的景象，心里满是不甘。

还没从干旱的损失中缓过劲，2024年7月1日，一场突如其来的山洪顺着山谷呼啸冲下山坡，浑浊洪水漫过梯田，泥土裹挟着石块奔涌而过，地里辛辛苦苦培育的魔芋植株、种芋几乎被洪水全部卷走。洪水退去之后，刘中军天刚蒙蒙亮就踩着泥泞上山。往日林木掩映、绿意盎然的基地满目疮痍，田垄被冲得七零八落，沟壑纵横，遍地残茎淤泥，树枝、树根乱石散落一地，不少种芋被山洪冲走，剩余的埋在厚厚的泥浆之中。他挽起裤腿，深一脚浅一脚踩进没过脚踝的淤泥里，弯腰在泥滩中扒找残存的魔芋种，手上被碎石、断根划出道道细小伤口。站在田埂上，他头发凌乱，满身泥浆，裤管沾满污泥，望着被山洪撕扯得面目全非的山林地块久久伫立，一言不发，几个月呕心沥血的成果化为乌有，心口像被重物堵住，只有重重的叹息在山间回荡。

两次灾害，每一次直接损失都上百万元。前期土地流转、种苗、基建已经投入巨额资金，灾害重创之后，资金链骤然紧绷，压力如巨石压在肩头。回到家中，刘中军常常闷坐在沙发上，烟一根接着一根抽，饭吃不下，夜里躺在床上睁着眼熬到天亮，整个人迅速消瘦，眼底布满红血丝，眉宇间满是疲惫与焦灼。他心里反复算账，算投入、算缺口，一边是沉甸甸的亏损，一边是乡亲们的期待，两种念头在心里来回撕扯。

无数个漫漫长夜，夫妻俩辗转难眠。看着被山洪损毁的基地，算着巨额亏损，耳边是各类开销、农户用工的重重压力，思想上多次剧烈动摇，放弃的念头反复涌上心头。好几次，刘中军甚至和妻子商量：“实在撑不住，我们就把基地停掉，出去打工还债算了。”这个念头冒出来的时候，他心里是解脱的，可转瞬又泛起愧疚：跟着自己干活的乡亲，大家都盼着魔芋产业能带来收益，自己半途而废，就辜负了大家的信任。一想到儿时就埋藏在心底，想让大山富起来的心愿，心中又万般不舍，进退两难。

工人在进行魔芋林下盆栽种植。

雪中送炭 良师相助重拾前行底气

就在刘中军陷入迷茫、几乎撑不下去的时候，一束光照进困境。省农科院专家给予技术指导，来自湘西的杨敏老师，从网络上了解到刘中军在安化山区艰难发展魔芋产业的故事，主动找上门来。彼时的刘中军内心是矛盾的，既渴望得到专业指导，又害怕再一次投入之后，又遭遇天灾打击。为了摸清烟溪山地魔芋的症结，杨敏老师多次自掏腰包，驱车往返湘西与安化烟溪之间。盘山公路蜿蜒曲折，来回数百公里，他一趟趟深入潮湿的林下基地，俯身扒开泥土查看种芋状态，实地勘察山林气候、土壤酸碱度，结合自己多年一线种植经验，手把手讲解病害防控、排涝抗旱、林下栽培的实操技巧。

技术之外，更多的是精神上的宽慰鼓励。杨敏老师分文不取，油费、过路费坚决不肯让刘中军承担，反复宽慰受挫的创业者：“你种好魔芋，带动当地老百姓发家致富就是对我最好的回报。”一句质朴的话语，像一股暖流抚平了他内心的创伤，一次次将濒临放弃的刘中军拉回现实，让他重新拾起继续干下去的底气。“杨老师这句话，我一直记在心里。”刘中军感慨，“有这份支持，我更没有理由轻易认输。”

压在心底的石头慢慢落地，刘中军的心态也慢慢调整过来，他暗下决心：天灾不可控，但技术和管理可以打磨，跌倒了，就从泥土里再爬起来。有了专家的技术托底，历经灾害洗礼，种植技术愈发成熟。2024年，刘中军大胆把魔芋种植规模扩大到500多亩，采用“公司+合作社+农户”模式，联动烟溪镇夏坪溪村、云马村两家村集体经济合作社共同发展魔芋产业。2025年，产业辐射版图持续向外拓展，隔壁杨竹村、柘溪林场、羊角塘镇、梅城镇以及桃江县等周边乡镇纷纷参与进来，魔芋种植总面积突破千亩。

产业兴乡 小魔芋托起群众致富梦

产业落地，红利惠及乡邻。如今魔芋产业带动当地60余户农户参与发展，长期固定用工20余人，临时务工100余人，乡亲在家门口就能够务工增收。云马村在外创业的胡植，听闻家乡魔芋产业蓬勃发展，实地考察之后毅然返乡创业，流转上百亩土地投身魔芋种植；夏坪溪村原先在外漂泊务工的夏雪梅，回到故土，已经在基地踏实务工两年；年过七旬的刘云华、龚菊香夫妇，还有龚远香、胡稳石等本地村民，告别工地奔波，在家门口的基地劳作挣钱。一批又一批山里人，不再远走他乡。看着乡亲们在家门口拿到务工报酬，刘中军内心满是欣慰，这正是他当初执意闯魔芋产业最想看到的景象。

事业稳步向前，刘中军夫妇始终不忘回馈乡土。自2015年创业以来，他们坚持投身公益慈善，累计资助贫困学生34人，其中大学生4人；为安化五中、烟溪中学、新开完小捐赠电脑、空调等教学物资，奖励优秀教师；逢年过节，为村里孤寡老人送去米油物资和过年红包，累计捐赠金额超百万元。曾受资助的夏星澳大学毕业后，第一时间回到基地帮忙干活，在刘中军夫妇反复劝说鼓励之下，才奔赴军营，以另一种方式回馈社会。

刘中军在基地采收魔芋。

蓄力远航 全链布局展望万亩宏图

站在自己亲手培育的魔芋基地放眼望去，清晨山间薄雾氤氲，松林投下柔和的光影，林下魔芋枝叶郁郁葱葱，梯田田垄整齐，道路、机井、蓄水池等配套设施一一落地，项目总投资逾千万元，规划五年内建设万亩魔芋生产基地。

谈及产业未来，刘中军眼里满是坚定的信心。经历过大旱大涝，他心里想得更深更远：“只做初级种植走不远，不能把命运完全交给天气。”他语气笃定，“单纯靠卖鲜芋，风险太高，一场天灾就可能几年努力打水漂。我们要建加工厂，把魔芋做成产品，拉长产业链，抗风险能力才会强。”

他深知，山谷林地虽适宜魔芋生长，却也躲不开旱涝侵扰，要对抗自然灾害风险，做强本土魔芋产业，必须延伸产业链条。下一步，除持续优化林下、梯田两套成熟种植模式，稳步扩大种植规模之外，公司计划建设魔芋深加工生产线，打通从种植、加工到销售的完整闭环，推动魔芋一、二、三产业深度融合。同时继续做强茶叶主业，稳步推进现代果园、农耕生态休闲旅游项目落地。

“大山养育了我，我就想把大山的资源用好。”刘中军望着层叠的群山，眼底满是憧憬，“我最大的心愿，就是让这小小的魔芋扎根雪峰大山，让更多乡亲不用背井离乡，在家门口就能稳稳挣钱，把儿时盼望家乡变好的心愿，一步步变成实实在在的现实。”