专业监管队伍深入生产一线开展现场指导。

红网时刻新闻3月23日益阳讯（通讯员 王立新）近期，针对食品中混入异物投诉举报较多的问题，益阳市市场监督管理局以“服务+监管”并重理念，组织专业监管队伍深入生产一线开展现场指导，为企业“把脉开方”，帮助建立全链条异物防控体系，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

溯源析因，找准异物防控“病灶”。异物从何而来？监管人员通过真实案例拆解，为企业梳理出五大来源：生产和管理人员（毛发、指甲、首饰、工作服线头等）；机械设备与工器具（破损零部件、易脱落部件）；原辅料及包装物料（原料本身携带、包装碎屑）；加工方法（工艺缺陷、搬运不当）；生产环境（天花板脱落物、虫鼠害、消毒残留）。

找准“病灶”，就能对症下药。针对异物混入的各类风险点，监管人员督促企业严格落实食品安全主体责任，从人员管理、原辅料管控、生产过程控制、生产环境与工艺流程等方面筑牢食品安全防线，通过夯实全链条质量安全基础，帮助企业擦亮品牌，促进健康长远发展。

“食品安全是企业的生命线。”市市场监管局相关负责人强调，“一根头发丝、一片小塑料，看似是小事，但在消费者眼中就是天大的事。希望食品生产企业真正警醒起来，把‘异物防控’当成质量管理的头等大事来抓，以实实在在的整改成效赢得消费者的信任。”

下一步，益阳市市场监管局将继续秉持“服务+监管”并重的理念，通过常态化检查与突击抽检相结合的方式，及时排查风险隐患，同时为企业提供精准指导，助力食品企业轻装上阵、安全发展，共同构建安全放心、活力有序的市场环境。