现场扣押的豆制品。

近日，益阳市、资阳区两级市场监管综合执法队员在资阳区长春镇丰堆仑村端掉一家无证无照加工豆制品的黑作坊，查封扣押加工设备2台、成品豆干135.5公斤。

当天晚上7时许，联合执法人员趁着夜色前往丰堆仑村，经过一条巷子后，在一处普通民房的一楼找到该加工作坊。这里位置隐蔽，外来人员很难发现且车辆无法进入。

检查发现，制作香干的是湖北夫妻周某二人，他们从去年11月起在此租房加工豆制品。加工间内昏暗，墙壁发黑，房顶用积满灰尘的彩条布遮挡着，地上污水四流，盛装豆制品的塑料器皿污迹斑斑，加工用具或随意挂在墙上，或横七竖八放在地上，10多个镂空塑料筐装着做好的豆腐，直接摆在了积满污水的底板上。加工间内没有任何防鼠防蝇防虫措施，操作人员没有穿工作服、戴口罩和手套等，整个作坊脏乱不堪，弥漫着一股难闻的异味。据周某交代，该小作坊日产豆制品约100公斤，主要销往资阳区桥北几家大型农贸市场。

经营者周某无法提供《营业执照》《食品生产加工小作坊许可证》，涉嫌无证无照生产加工食品。执法人员依法查封其生产加工设备分离式磨浆机及蒸汽柜各一台，扣押豆干成品135.5公斤，并对周某立案作进一步调查。