抽检人员在糕点连锁店选购样品。
红网时刻益阳2月11日讯(记者 曾凤玲 通讯员 龚月)传统节日“元宵节”来临之际,为做好节令食品安全监管,确保群众吃上放心元宵,度过美满的元宵节,2月11日,益阳市市监局组织对辖区内沃尔玛、步步高、罗蔓西饼、青麦客等6家超市及糕点连锁店的元宵、汤圆专柜进行食品安全检查,抽检元宵和汤圆共18批次。
抽检人员在超市选购样品。
记者看到超市、门店中汤圆和元宵占据了显著位置,品牌馅料花样繁多,益阳市食品药品检验所抽检人员选购样品时,每样各备两份,一份用作抽检一份用作备检,现场录入样品信息并由门店负责人签字确认,封样拍照后带走检验。
现做现卖的元宵柜台。
抽样现场。
抽检现场重点查看了各食品专柜所售食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期,索证索票是否齐全,进货查验制度是否落实到位等。检查中未发现无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名厂址以及不符合食品安全标准的情况,现场存放元宵、汤圆的冷冻冷藏设施也达到规定温度。
门店负责人签字确认样品信息无误。
关于选购元宵、汤圆的注意事项,益阳市市监局食品安全抽检监测科副科长夏向中说:“建议大家尽量在大型超市、正规的经销门店购买,要注意查验包装标识,生产日期、保质期等内容是否齐全,包装是否完整密封,易敏感人群选购时还要注意查看成分表中有没有导致过敏成分。”
样品完成封样。
来源:红网
作者:曾凤玲 龚月
编辑:邹君
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