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益阳市场监管局开展学校食品安全专题调研
2019-10-14 23:33:46 字号:

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益阳市场监管局深入学校食堂查看现场情况。

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调研组现场查看学校食堂食品原料采购等情况

红网时刻益阳10月14日(通讯员 蔡赛锋)为进一步提升学校食品安全管理水平,保障学校师生饮食安全,10月11日,益阳市市场监督管理局党组书记朱崇文带领该局餐饮科、食品流通科、科技和新经济发展服务科相关工作人员深入赫山区紫竹学校、箴言中学开展食品安全专题调研。

朱崇文一行详细了解了学校食品安全工作开展情况,并查看了学校食堂食品原料采购、加工制作、餐具消毒保洁、食品留样、食品贮存、索证索票以及校园商店持证经营、食品标价、食品质量等情况。调研组还围绕学校食品安全示范创建、食品安全监管、干部队伍作风建设等内容,与学校相关人员进行了研讨,听取相关工作意见和建议。

学校是落实食品安全的责任主体,应建立健全的食品安全管理制度,落实好校长陪餐制,提升食品安全管理能力,加快推进学校食堂“明厨亮灶”建设和示范创建活动,规范食品操作经营行为。朱崇文表示,市场监管部门将结合“不忘初心、牢记使命”主题教育,积极检视问题整改,进一步提升学校食品安全服务和监管能力,推动食品安全监管工作再上新台阶,全力保障广大师生饮食安全。

来源:红网

作者:蔡赛锋

编辑:刘志雄

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