益阳市场监管局深入学校食堂查看现场情况。

调研组现场查看学校食堂食品原料采购等情况

红网时刻益阳10月14日（通讯员 蔡赛锋）为进一步提升学校食品安全管理水平，保障学校师生饮食安全，10月11日，益阳市市场监督管理局党组书记朱崇文带领该局餐饮科、食品流通科、科技和新经济发展服务科相关工作人员深入赫山区紫竹学校、箴言中学开展食品安全专题调研。

朱崇文一行详细了解了学校食品安全工作开展情况，并查看了学校食堂食品原料采购、加工制作、餐具消毒保洁、食品留样、食品贮存、索证索票以及校园商店持证经营、食品标价、食品质量等情况。调研组还围绕学校食品安全示范创建、食品安全监管、干部队伍作风建设等内容，与学校相关人员进行了研讨，听取相关工作意见和建议。

学校是落实食品安全的责任主体，应建立健全的食品安全管理制度，落实好校长陪餐制，提升食品安全管理能力，加快推进学校食堂“明厨亮灶”建设和示范创建活动，规范食品操作经营行为。朱崇文表示，市场监管部门将结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，积极检视问题整改，进一步提升学校食品安全服务和监管能力，推动食品安全监管工作再上新台阶，全力保障广大师生饮食安全。