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安化茶人④丨谌展鹏:手筑茯砖 安化茶人的工艺“路”
2019-08-09 07:07:43 字号:

安化茶人④丨谌展鹏:手筑茯砖  安化茶人的工艺“路”

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【编者按】茶人,谓之精于茶道或采茶、制茶之人。在“黑茶之乡”安化,坚守着这样一群人,他们,致力于安化黑茶的传承与创新,执着于安化黑茶文化与品牌推广;他们,因安化黑茶而创造出丰厚的生命意义,他们有一个共同的称谓“安化茶人”。2018年,安化县委、县政府明确每年开展“安化黑茶日”活动。值此2019年“安化黑茶日”(9月6日)来临之际,红网、时刻新闻联合安化县委宣传部、网信办,安化县茶旅产业发展服务中心共同推出系列网络微纪录片《安化茶人》,讲述“安化茶人”的初心故事。

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谌展鹏在烘房观察茯砖茶发酵成效。

【人物档案】谌展鹏,1964年出生,安化东坪人。

一直从事食用菌生产的谌展鹏,因安化黑茶富含的金花成分,2009年开始转型安化原叶手筑茯砖茶生产至今。专注茯砖茶品质研究和金花发酵工艺,他一直在努力……

【人物语录】谌展鹏:让更多人爱上安化黑茶,我还在探索。

出   品:安化县委宣传部、网信办,安化县茶旅产业发展服务中心,红网益阳站,红网黑茶频道

总策划:黄瑛

策   划:刘刚贵 黄政辉

监   制:王乐丰 张静宁

导   演:钟浩

摄   像:钟浩 

剪   辑:钟浩

后   期:刘慧婷 罗玉林

来源:红网

作者:钟浩

编辑:钟浩

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