编者按：产业振兴是乡村发展的“源头活水”。在安化县烟溪镇这片浸润红色记忆的土地上，有着柑橘的甜、红茶的醇、黄精的润、腊味的香。它们不仅是自然馈赠的本味，更是产业赋能的振兴之味。即日起，红网益阳站推出系列报道《寻“味”烟溪》，将循着产业香气，探寻烟溪镇以产兴村、以味富民的生动实践，感受振兴活力。

红网时刻新闻记者 姚宇超 实习生 张志成 陈泽林 益阳报道

走进安化县烟溪镇双烟村农特产品展厅，一款款包装雅致的“双烟红”红茶礼盒格外引人注目。

礼盒上，红色元素与茶山剪影相映成趣，既沉淀着峥嵘岁月的厚重底蕴，又洋溢着乡土产业的鲜活气息。

“双烟红”红茶礼盒。

“这不仅是游客的伴手礼，更是村集体经济的‘造血干细胞’。”湖南出版集团驻双烟村工作队队长黄立的话，道出了烟溪镇以茶为媒推动乡村振兴的生动实践。

这款由村企联建打造的文创红茶，正是当地延伸红色文旅价值链的创新尝试。通过烟溪镇党委政府牵线，双烟村与安化县卧龙源茶业深度合作，将革命故事融入传统茶品，让红色资源转化为乡村振兴的“金钥匙”。

烟溪镇双烟村村企联建示范点。

从红色基因与茶脉传承的双向赋能，到村企联动的模式突破，烟溪镇正以一片茶叶为支点，撬动集体经济壮大与村民增收致富的双重效益，让古老茶乡在乡村振兴的浪潮中焕发新生。

文化传承：茶香里的“湖红”记忆

烟溪镇地处雪峰湖腹地，冰碛岩风化而成的“烂石土壤”黏沙适度、富含矿物质，加之云雾缭绕、温差显著的山地气候，为茶树生长构筑了得天独厚的生态秘境。

红茶，是烟溪人自古以来的生计根基。烟溪镇的种茶制茶史，早已随资江碧波流淌千年。

茶农在晨雾里采茶。

早在隋唐年间，先民便在此开垦茶园，遵循“采摘要嫩、发酵要匀”的古法，将鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序悉心炮制，最终成就了烟溪红茶的独特风骨。

作为“湖红”发源地，烟溪红茶自清末民初起便声名鹊起，与安徽“祁红”、福建“建红”并列为中国三大正宗红茶。

精心制作红茶。

1915年，产自安化县烟溪镇卧龙村茶厂的红茶样品，远赴巴拿马万国博览会参评，与贵州茅台酒同登金奖榜单。这份跨越世纪的荣誉，为烟溪红茶镌刻下“金字招牌”的基因密码。

2015年，卧龙源功夫红茶再度惊艳世界，于米兰世博会上摘得金骆驼奖。这片产茶圣地，再次成为全球瞩目的焦点。

科技赋能：千年茶乡焕发品牌活力

今年8月，安化红茶正式获批国家地理标志产品，为这一千年茶种再添“金名片”。在卧龙源茶业标准化工厂，非遗代表性传承人刘琴正调试智能温控系统：“我们融合福建福鼎与湖南红茶技艺，改良的‘世博一号’茶汤色泽更亮，花果蜜香更浓郁。”该企业年出口红茶800吨，外贸订单额突破8000万元，产品远销30多个国家和地区。

云雾缭绕的天茶园。

科技赋能让传统产业焕发新生。烟溪镇红茶产业园内，全自动数控生产线实现98%工序智能化，物联网温控系统使茶叶活性酶保留率提升至92%，彻底告别“看天做茶”的历史。2023年，以烟溪为核心产区的安化红茶品牌价值达61.75亿元，位居全国第六、湖南第一。

茶旅融合：云端茶园变身网红打卡地

在海拔800多米的天茶园，“推开民宿窗帘见云海，夜卧床榻数繁星”已成为现实。民宿负责人夏国勋运营的抖音号，记录着茶园日出、古村落晨雾等美景，单条视频点赞量超10万。“今年暑假客房需提前半个月预订。”他笑着说。这片投资1333万元打造的茶旅基地，拥有700亩有机茶园，配套红茶展示馆、体验馆等设施，游客可亲手参与采茶制茶全过程。

天茶园网红民宿。

烟溪镇正构建全域茶旅格局：红茶博物馆内，“湖红”文化与红色记忆交相辉映；资江茶道文化走廊串联15处打卡点，茶汤温泉、茶膳民宿吸引八方游客，茶旅融合成为拉动消费的新引擎。

绿叶生金：茶农共享产业发展红利

“不用外出打工，在家门口一年能挣3万多元。”通溪桥村脱贫户刘丁竹的话，道出了烟溪茶农的幸福心声。在湖南天德润茶业公司，46%的员工是脱贫户；夏坪村创办的益阳市首家全民参股茶厂，让768名村民年底分红，村集体经济突破10万元。

烟溪茶农采摘新茶。

目前，烟溪镇16家红茶企业带动2.3万人就业，占常住人口40%。2024年全镇红茶产业集群年产值达5亿元，今年上半年综合产值已达3亿元。“我们通过资源整合、抱团发展，让‘烟溪红茶’成为乡村振兴的有力引擎。”镇党委书记谢昂表示，未来烟溪将持续推动“茶+文旅”“茶+科创”融合，向着“中国红茶名镇”目标稳步迈进。

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