活动现场。

红网时刻新闻6月24日益阳讯（通讯员 刘斌 夏智）近期，随着气温攀升、雨水增多，野生菌进入生长旺季。为保障辖区餐饮行业食品安全，优化营商环境，赫山区金银山街道积极开展“慎食野生菌，远离毒蘑菇”主题宣传活动，全力为餐饮企业保驾护航。

活动期间，金银山街道采用了全方位、多层次的宣传策略。集中宣传活动现场，工作人员不仅向居民们详细讲解了常见有毒野生菌的特征，如菌盖的形状、颜色，菌褶的疏密和色泽等，还结合误食毒菌的真实案例，让居民们深刻认识到毒菌的严重危害。居民卜嗲嗲听完讲解后，心有余悸地说：“原来毒菌这么危险，以前还真不太了解，以后可不敢随便采着吃了。”

张贴宣传海报。

工作人员还深入辖区各餐饮企业张贴宣传海报、发放宣传折页，提醒餐饮企业严格把控食材采购源头，坚决不采购、不加工来源不明的野生菌。同时，要求餐饮企业建立健全食品安全追溯体系，一旦出现问题能迅速溯源。一餐饮企业负责人表示：“这次宣传太及时了，让我们更清楚如何保障食材安全，对顾客负责，也对自己的生意负责。”

此外，金银山街道还建立了食品安全快速响应机制，畅通投诉举报渠道，及时处理消费者关于野生菌食用安全的投诉，为餐饮企业营造公平有序的市场环境。

此次宣传活动共悬挂横幅10条，张贴海报280余张，发放宣传折页3500余份，解答居民咨询400余次，覆盖辖区95%以上餐饮企业，有效增强了餐饮从业者的食品安全意识，降低了经营风险。