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强化食堂监管 筑牢食安防线 —— 桃江县紫金湾学校食品安全工作获好评

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考察现场。

红网时刻益阳11月14日讯(通讯员 宁颖红 舒亮)近日,常德市教育局“校园餐”专项整治工作组专程来桃江县桃花江镇紫金湾学校考察学习“校园餐”专项整治工作,对该校食品安全工作给予了充分肯定。

考察组通过实地查看、现场交流、翻阅台账等方式,详细了解了紫金湾学校食堂管理情况。考察组认为紫金湾学校食品卫生安全工作制度健全、管理流程规范,食品安全有保证,尤其对学校开展的食堂早会(晨检)、消毒、早(午、晚)试餐、农药残留检测、闭店验收等多项日报告制度给予了高度评价。

紫金湾学校自开办以来一直十分重视食堂管理工作。为确保学生用餐的卫生和安全,学校对食堂的从业人员实行严格的准入制度,严把食品质量关,建立了食堂卫生管理制度、安全保卫制度,食物中毒和其他食源性疾病等突发事件的应急处理机制和报告制度。学校还成立了由教师、学生及家长组成的监督管理委员会,通过定期检查、座谈、问卷调查、工作意见箱、邀请家长陪餐等形式,加强与学生及家长的沟通,接受教师与学生的民主监督。

来源:时刻新闻

作者:宁颖红 舒亮

编辑:岳敬然

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本文链接:https://yiyang.rednet.cn/content/646855/58/14451857.html

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