湖南安化稳霖食品有限公司相关负责人阳斌武给安化县市场监管局送来了感谢锦旗。

多次到企业开展证前指导服务

开展现场核查。

红网时刻益阳2月6日讯（通讯员 李巧英）“真的太感谢你们了，我们工厂终于可以正式投产了。”2月4日，湖南安化稳霖食品有限公司相关负责人阳斌武拿到食品生产许可证后立马给安化县市场监管局送来了感谢锦旗。

据悉，湖南安化稳霖食品有限公司的投资人正是安化小淹老乡丁稳霖，他也是浙江宁波“辣得叫”餐饮的创始人，此番回乡创业，在小淹镇建设了一座占地15亩，拥有三条湘菜食材加工生产线及冷链仓储为一体的大型工厂，从建设规划至今，得到了安化县市场监管局的大力支持。

“在外事业有成，还不忘回来造福家乡，这样的企业，我们提供再多的服务和指导都是应该的。”安化县市场监管局行政审批服务股股长曹彪表示。

据了解，前期，安化县市场监管局专门成立指导组，多次到企业开展证前指导服务，根据企业提供的生产流程及工艺，为企业在生产车间布局、制度体系建设、酱腌菜产品关键控制点等方面进行指导，帮助企业少走弯路，有效节约成本。

该企业于2024年2月1日申请食品生产许可核发，次日，核查组深入企业开展现场核查。审查人员详细审查分工布局，保障人流物流分开，避免人对物料、外界环境对物料和物料之间产生交叉污染；检查设施设备是否满足生产需求，化验室仪器是否校验，是否满足产品出厂检验标准；查阅制度体系建设情况，查看目前建立的产品检验制度、生产过程控制管理制度等制度是否符合规范、是否达到风险自控水平；听取企业当前食品安全管控岗位设置及人员架构，确保主体食品安全风险管控各项体系能正常运转。该企业布局合理，设施设备、体系建设较为完善，顺利通过核查验收。

2023年，安化县市场监管局坚持响应有速度，服务有温度，不断优化营商环境，深入一线为企业排忧解难，全年为20余家企业提供“证前”指导服务，助力安化食品企业高质量发展。