周志光检查全自动化智能控制稻谷生产线。

红网时刻 通讯员 任杰 王征洋 益阳报道

民以食为天，粮食问题关乎着国家命脉。作为湖南湘米龙头企业湖南金之香米业有限公司总经理，周志光始终秉持“打造绿色精品，服务全民健康”的经营理念，为耕者谋利，为食者造福，14年时间将企业从一家年产不足千吨的小米厂发展成为农业产业化国家重点龙头企业，只为加工出“更高端的南县稻虾米”，勇扛湘米大旗。

时下正值大米加工旺季，走进湖南金之香米业有限公司全自动化智能控制稻谷生产线，一系列自动化设备正高效运转，金黄的稻谷经过筛选、谷米分离、抛光、细选等31道工序，最终转化为晶莹饱满的大米。工人们将一袋袋南县稻虾米灌装、封口，等待着装车发往全国各地。谁曾想，这样一家自动化程度如此高的企业，起初竟是把米卖出去都困难的“小作坊”。

“成立之初的话，就是一个小作坊式的，整个生产车间和办公区只有1200个平方，生产出来的大米不像卖稻谷那么简单，加工出来的米总之就是卖不出去，收粮又没有钱。”湖南金之香米业有限公司总经理周志光说道。

为了寻找突破口，周志光背上简易的行囊，装上样品米和他的梦想奔赴广东。三年时间，凭着一股不服输的韧劲和毅力，以及过硬的产品质量，企业打造的金之香品牌逐渐在广州、珠海等地打响，在获利的同时还找到了产业转型升级的新路子。2018年，周志光投入资金3500万元，专注于优质稻产业转型升级，不断创新生产加工环节，提升大米的品质。

“抓好品质、抓好原料、抓好订单、抓好品种、抓好市场，特别是抓好质量，然后再推动一些新的品牌升级，从18年开始到今年快六年了（公司发展）是突飞猛进。湖南省内的、包括省外的我们都反过来赶超他们，然后他们向我来学习。”湖南金之香米业有限公司总经理周志光说道。

周志光常说，作为一个企业家，财富应该取之于民用之于民。公司建立了3218亩标准化生产基地，并采取“公司+合作社+农户"经营模式，成立稻虾种养专业合作社，吸纳稻虾生态种养农户154家，带动周边乡镇12万余户，辐射周边稻虾种养面积近20万亩，每年提供2000多个就业岗位。

目前，企业已成为集稻米育种、种植、低温烘干、仓储、加工、物流、销售于一体的现代农业产业化国家级重点龙头企业。2019年、2022年“今知香南县稻虾米”分别荣获巴拿马太平洋万国博览会国际金奖和特等金奖，公司也于今年入选“农业产业化国家级重点龙头企业”及“中国大米加工企业50强”，成为打响南县稻虾米“饭比菜好吃"招牌的重要旗帜。