对敬老院进行突击检查。
检查小组认真查看了敬老院食堂的加工区。
红网时刻益阳11月5日讯（通讯员 刘俞江）为进一步加强养老机构食堂食品安全监管工作，全面落实食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任，11月5日，南县浪拔湖镇社会事务办联合市监所对辖区浪拔湖镇中心敬老院进行突击检查。
检查小组认真查看了敬老院食堂的加工区、食品采购、餐具清洗消毒、加工制作、就餐场所环境卫生等方面的情况，市监所执法人员对食堂食品原料、人员健康证、餐厨消毒设备、后厨环境卫生、就餐区域设置等情况进行了细致的检查，对存在的问题与敬老院院长进行了及时沟通。检查组重点强调敬老院要时刻紧绷食品安全这根弦，严格做好食堂食材的进货查验、加工制作等环节，坚决筑牢食品安全每一道防线，全力保障院内老人们用餐安全和营养健康。
下一步，该镇检查组将继续扩大检查范围，不定期对辖区内中小学校食堂及周边超市进行检查，保证食品安全监管长效运行，守护群众“舌尖上的安全”。
来源：时刻新闻
作者：刘俞江
编辑：田伶
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