开展系列专项整治。

红网时刻 通讯员 陈志国 益阳报道

品安全事关人民群众身体健康和生命安全、事关社会稳定大局，事关民生福祉。今年以来，益阳市市场监管局以“四个最严”为根本遵循，扎实做好“放、管、服、优”四字文章，严格把好食品安全生产源头关，全市食品生产安全监管工作取得较好成效，食品生产安全形势稳中向好。

以“放”增效 打通食品安全监管“最后一公里”

切实推动“两个责任”工作机制落地见效，全市807家获证食品生产企业除3家大中型企业由市局直接监管外，其他全部下放至县市区局进行日常监管，属地监管责任得到有效落实。今年以来，市、县两级日常监督检查覆盖率已达到97.55%，风险分级完成率100% ，责令整改问题2911个。全市在产在营的A、B、C级食品生产企业实现领导干部包保率100%、督导率100%。

以“管”促规 着力守牢食品生产安全底线

坚持最严监管，紧盯风险较高、不合格高发和季节性节令食品，组织开展系列专项整治，切实解决了一批顽瘴痼疾。今年以来，益阳市市场监管局联合市纪委监委和驻局纪检监察组多次开展“夜鹰”突击执法行动和暗访督察，对重点产品、重点问题持续保持严管重罚高压态势。截至2023年10月，全国四级抽检益阳市生产的大米1284批次，全部合格；全覆盖飞行检查37家包装饮用水生产企业，全国四级抽检71批次，铜绿假单胞菌项目全部合格；腐乳大肠菌群、味姜添加剂超标现象得到有效遏制。

以“服”提质 科学管控食品安全风险隐患

寓服务于监管，积极主动帮助企业解决难点、痛点。针对高新区一食品生产企业产品异物难以控制的问题，先后邀请湖南省食品质量安全技术协会、湖南食品药品职业技术学院的技术专家，上门为企业“把脉问诊”，从“人、机、物、法、环”等方面全程分析原因，查找出隐患18处，帮助企业制定防控措施35条，企业生产的产品异物率比去年同期下降80%。加强风险防控，指导食品生产企业科学制定风险管控清单，有效融合“日管控、周排查、月调度”工作机制，合理设置食品安全管理人员。目前，益阳市现有的25大类食品生产企业配备食品安全总监84名，食品安全员734名，全部按照“一企一档”要求，建立了符合实际的风险清单、措施清单、责任清单；对大米、桶装水、酱腌菜、发酵性豆制品、湿米粉湿面条等地重点食品建立“一品一策”清单；对食品工业园等重点区域建立“一域一档”清单。

以“优”赋能 提升食品产业发展加速度

优先准入，推行许可“全程网办”，免费邮寄许可证。开展“到期预警”服务，开通绿色通道，为企业避免经济损失或抢争市场赢得先机。2023年已办理食品生产许可业务168件，创造了两天办结许可核发新速度，为5家企业避免包装损失100余万元。优待企业，对监管中发现的一般性问题，以约谈、行政指导、责令整改等柔性手段为主，坚决防止有过即罚、大过不罚等破坏营商环境情形。今年以来，共约谈食品生产企业140余家，下达行政指导建议书5分。优化宣传，通过培训、指导等方式宣传法律法规和政策规定，使企业着力解决思想上的困惑、工作中的难题，共培训企业食品安全管理人员530余人次。