3月10日，安化县茶产业发展大会暨茶业协会会员大会现场。

红网时刻记者 王乐丰 刘慧婷 通讯员 周旒阳 周珺杰 益阳报道

3月10日，安化县茶产业发展大会暨茶业协会会员大会，在中国黑茶之乡湖南安化召开。

会上发布了“2022年度安化黑茶十大事件”“安化黑茶千两茶、茯砖茶制作技艺列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录”“安化蝉联中国茶业百强县前十强”“‘安化黑茶’排名‘2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100’第43位”等事件入选。

安化茶园。

今天：演绎产业传奇

黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，作为中国茶业品牌化发展成功典范的安化黑茶则因产自湖南安化县而得名。

有统计数据显示，目前，全国黑茶产量占六大茶类总产量的12.5%，消费人群约为5000万，且大都是注重养生的中老年群体。庞大的消费群体，旺盛的消费需求，加之较强的购买能力，使得安化黑茶拥有着广阔的市场前景和巨大的消费潜力。

正是在这样的市场环境下，即使因疫情和经济下行压力的影响而出现茶产业行业信心受挫、发展受阻，2022年，安化县仍然实现了茶叶加工量8.6万吨，综合产值238亿元，税收1.5亿元，综合产值保持了只增不减、稳中有进的良好态势。

这与安化全县上下始终坚持一张蓝图干到底、一心一意谋发展，与安化县委、县政府与茶业茶企共克时艰、统筹发展和安全有着密不可分的联系。

自2007年以来，益阳市和安化县就把安化黑茶产业作为富民强县的支柱产业来打造，在政策支持、产业引导、项目培育、品牌塑造、营销推广上持续发力，强化利益联结机制，推动茶园提质增效、茶企转型升级、茶农增收致富，把“小茶叶”做成了“大产业”，演绎了“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的传奇。

茶农在采摘茶叶。

如今，经历多年高速发展的安化茶产业，已有规模以上茶企72家，占全县现有183家规模以上企业的39.3%；有28家高新技术茶企，占全县59家高新技术企业的47.46%。

而在经济贡献方面，2022年，规模以上茶企实现工业产值93.97亿元，占规模工业总产值的44.54%。此外，安化还有近40万人从事茶叶生产，脱贫攻坚期间，更是有近10万贫困人口因茶脱贫——茶产业已经是安化关系千企万商、千家万户的支柱产业。

目前，安化县已经连续十四年入选中国茶业百强县，获评茶业助力乡村振兴示范县域，千两茶、茯砖茶制作技艺被列入联合国教科文组织非物质文化遗产代表作名录。

去年，安化黑茶还入选了全国商标品牌建设优秀案例，黑茶制造特色产业集群成功闯入国家级中小工业企业集群决赛，安化黑茶在2022中国区域农业产业品牌影响力指数“TOP100”排名第43位，2022年中国茶叶区域公用品牌价值评估为43.85亿元。

安化黑茶博物馆。

昨天：走过悠久历史

当前，安化县是湖南省唯一茶业综合产值破百亿的县（区），安化黑茶也已经成为2022年我国茶类最具传播力三大品牌之一，是国内极具特色和竞争力的茶类，安化黑茶文化旅游度假区也成功创建省级旅游度假区。

这一有着无限魔力的茶类，有着迷人而悠久的历史。

安化地处湘中偏北、资水中游，地域面积4950平方公里，是湖南省第三大县。境内多山，平均海拔在600米以上，全年温和湿润，云雾缭绕，具有得天独厚的发展茶树栽植和茶叶生产的天然条件。

刚采摘下的新鲜茶叶，将经过独特工艺制作成安化黑茶。

早在唐朝、五代时期，就已经出现安化一带出产一种黑褐色茶叶供皇家享用的记载。如唐人杨晔在《膳夫经手录》中说当时资江边有“阳团茶”“渠江薄片茶”作为贡品经江陵、襄阳进入长安；稍晚一些的五代毛文锡也在其所著的《茶谱》中说，“渠江薄片，一斤八十枚”，又说“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常。”

明嘉靖三年（公元1524年），“黑茶”这一名称正式出现在文献中。明万历年间，朝廷还颁布了《安化黑茶章程》，定安化黑茶为运销西北的官茶。

明末清初，晋陕甘鄂湘等地茶商纷纷到安化经营茶叶，安化境内茶行、茶号最盛时达300余家，形成了“茶市斯为最，人烟两岸稠”的繁华茶市景象。这种状况一直持续到民国初年。这也使得明清两朝六百载，安化一直是世界黑茶的中心，黑茶产量世界第一。

茯砖茶制作。

安化境内至今仍有许多保存完好的古茶园、黑茶老作坊及近现代黑茶加工厂等黑茶茶业遗存，这些遗存分布在资江两岸、原茶马古道沿线，成为安化黑茶悠久历史及独特制作工艺的物质载体。

2021年10月，一截在清嘉庆皇帝物品中发现的“安化千两茶”，被从北京故宫博物院迎回安化，这也是这截安化黑茶经历200多年的漂泊后再次回到自己的故乡。

2022年9月1日，故宫珍藏贡品“安化千两茶”启程回京仪式在安化黑茶博物馆盛大举行，随后，该文物再度沿万里茶道线路返京，顺利回到故宫博物院。截至当日，故宫珍藏贡品“安化千两茶”回乡公益展共展出260天，参观人数达18万人次。这一引人关注的事件，成功入选“2022年度安化黑茶十大事件”。

2022年9月1日，故宫珍藏贡品“安化千两茶”启程回京仪式。

千两茶的制作。

未来：瞄准“半壁江山”

经过十多年的跨越式发展，安化黑茶产业已经走过了前期爆发式、膨胀式的发展，走上了以“方便化、高档化、功能化、时尚化”为导向的高质量发展之路。

走好这条路，需要以产业链建设为抓手，完整、准确、全面贯彻新发展理念，加快产业转型升级，实现茶科技、茶文化与茶产业的融合，确保产业量的合理增长和质的有效提升，全面提升安化黑茶的品质、品牌、价值、规模、效益。

为此，安化将打造千亿湘茶“半壁江山”作为了当前和今后一个时期茶产业发展的主要目标，努力通过全面加强政策支持、品牌塑造、科技赋能、营销推广，力争在2026年实现综合产值500亿元、2030年打造千亿产业集群，把安化建成世界黑茶之都，创成国家级黑茶产业集群。

“天下黑茶•神韵安化”黑茶大事件直播活动现场。

去年，安化还出台了《安化黑茶品鉴实施方案》《安化黑茶毛茶实物标准样制作方案》《安化黑茶价格体系和指数分析方案》，完善政策支撑，有力指导行业发展。

有长远目标，必然会有眼前的目标。对于当下的2023年，安化同样有着清晰的规划：

锚定实现茶业综合产值 300亿元、税收2亿元“这一任务”；

防范茶业和茶企“两类风险”；

精准精细制定龙头企业倍增、销售额度倍增、品牌创建倍增“三个计划”；

高质高效健全质量、品牌、品鉴、价格“四个体系”；

坚定不移打造千亿湘茶“半壁江山”、世界黑茶之都、国家级黑茶产业集群“三个目标”。

“中国最大的铜茶壶”获上海大世界基尼斯认证。

为此，安化将在质量上下功夫，加强茶园培管，提高产品质量，提升加工水平；在创新中求突破，推动茶产业体系、茶生产科技、茶产品标准的创新；在营销上扩市场，坚持“走出去”“引进来”一起抓、线上线下一起抓，内销外贸一起抓，产能销量一起抓；突出行业引领，加强品牌维护，增强文化自信，在品牌上做文章；完善工作机制、人才培养机制、政策服务机制，在机制中出实招。

9月3日，2022年安化黑茶产业新闻发布会在湖南国际会展中心举行。

五彩湘茶，安化享誉其三，所以，未来，安化还将坚持多元发展，一体推进黑茶、绿茶、红茶发展，立足资源禀赋，因地制宜，兼顾生产高品质的红茶、绿茶，做到黑茶引领、红茶绿茶并进。

今年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是疫情褪去、行业复苏、市场恢复的关键之年，相信安化黑茶“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的传奇将得到更加精彩的演绎，取得更加令人惊喜的成果。