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南县三仙湖镇:根根手工面,铺就致富路

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阳光下金灿灿的面条。

红网时刻益阳2月27日讯(通讯员 邓宁灿)2月26日,在南县三仙湖镇高益辉面条工厂内,小麦粉经过粗加工、和面、压面等工序后,形成一根根柔韧的面条,加工好的湿面条挂在一根根竹竿上,像是流苏垂帘,在阳光下晾晒,空气里弥漫着淡淡的面香。

“与市面上的面条相比,我们的手工面生产需要天气的帮助,人力成本和时间成本更大,生产出来的面条自然口感更好,营养成分也更高。我们的面条销量也不错,总是供不应求。”高益辉面条厂杨老板介绍道,望着眼前的面条,他对未来充满信心,下一步,他将扩大生产规模,提升产品品质,带领村民一起把面条产业做大做强。

近年来,农产品现代化发展提质增速,有很多传统手工食品因其独特的魅力正在悄无声息的自行流传,并被越来越多人喜爱。南县三仙湖镇农业综合服务中心负责人夏飞说:“三仙湖镇将以农业生产及手工食品加工为优势,不断强化政策支撑,激发我镇农产品精深加工活力。并通过开展相关培训活动,发掘农村‘电商达人’带动农产品线上销售,为乡村振兴注入蓬勃动力。”

来源:时刻新闻

作者:邓宁灿

编辑:邹君

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