检查学校食堂库房食品安全。
检查学校周边小食品店。
对校园周边食品店进行食品抽检。
红网时刻益阳9月6日讯 (通讯员 王名魁 曾国宏) 秋季中小学校开学以来,为有力筑牢校园食品安全防线,9月4日至5日,资阳区市场监督管理局长春经开区市场监管所组织对辖区内各中小学校(幼儿园)食堂及校园周边食品经营户开展全覆盖食品安全检查。
执法检查人员兵分两组,一组检查资阳区三益小学、五福路小学、益阳长春经开区初级中学及益蒙幼儿园、好孩子幼儿园等多所学校(幼儿园)食堂,另一组检查校园周边小食品店、小餐饮店、小超市等食品经营场所。对学校和幼儿园食堂全方位检查其后厨环境卫生、“三防”设施、食材采购索证索票、食品加工制作过程、食品贮存留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实、食品安全总监与食品安全员依法履职等相关情况;对校园周边食品经营者重点检查其是否存在销售“三无”“三高”、假冒伪劣、过期食品等问题。
在检查中,执法人员采取“边检查、边抽样,边督促、边指导,边整改、边规范”的方式,对检查发现的个别学校(幼儿园)食堂食品原料索证索票不全、食品留样不规范,以及校园周边经营户有的存在食品进货查验把关不严、台账建立不完善等问题,执法人员当场列出问题整改清单并要求迅速完成整改。同时抽取学校(幼儿园)食堂食材9批次、学校周边店铺内受学生喜爱的热销食品样品20批次依法送检,并将根据接下来的抽样检测结果作出相应处理。
资阳区市场监督管理局相关负责人表示,下一步,该局将集中执法力量,持续开展秋季校园及周边食品安全检查,依法严查食品经营违法违规行为,有效消除食品安全风险隐患,全力营造校园食品安全放心消费环境,确保广大师生饮食健康安全。
来源:时刻新闻
作者:王名魁 曾国宏
编辑:岳敬然
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