工作人员正在检查店铺食品安全。

红网时刻益阳9月12日讯（通讯员 张华强）“你们店主一定要随时检查商品保质期，过期的食品千万不要售卖，既是对自己负责，也是对消费者负责。”9月12日，南县明山头镇食品安全检查组工作人员耐心地向餐馆负责人叮嘱道。

秋季开学不久，全面守护返校师生的“第一餐”成为了当前重要课题。为此，明山头镇社会事务办联合市监所在辖区开展秋季学期学校食品安全大检查行动，持续提升学校及周边食品安全水平。此次检查行动以学校食堂、校园及其周边食品经营单位为重点区域，重点检查学校周边食品门店是否存在无证经营、销售“三无”食品及过期食品等问题，督促经营户切实履行食品安全主体责任，严防过期、变质等不合格食品流入市场。同时，还对食品经营户的人员健康管理、食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行全面检查，对检查发现的问题进行现场指导，并督促其及时整改。

据悉，此次食品安全大检查活动共检查学校及幼儿园8所、超市10家、餐馆18家，下达监督意见书5份，有效保障了广大师生的“舌尖安全”。下一步，明山头镇将以落实食品安全“两个责任”作为贯彻落实“四个最严”要求的重要抓手，持续发力，坚持日常监管与专项整治相结合，强化学校食堂及校园周边食品安全管理，畅通食品安全投诉举报渠道，全力护航校园食品安全。