活动现场。
红网时刻新闻1月20日益阳讯（通讯员 宋昊维）1月17日，安化县城南区莲台村举办杀猪宴，以“线下开席+线上直播”的模式吸引数千人共赴宴席，直播间峰值在线人数破万。为规范传统民俗直播新业态的食品安全，安化县市场监管局主动靠前，开展现场督导，筑牢食品安全防线。
活动当天，县市场监管局城南监管所执法人员分组开展全方位核查。在源头管控上，严查生猪检疫证明、经营资质等关键信息；在操作规范上，严格督导食材储存条件、生熟分开处理等操作要求；在直播监管上，核查直播间宣传内容，杜绝违规表述。此前，莲台村已提前报备聚餐计划，落实食材索证索票、菜品留样等基础要求，针对执法人员发现的餐饮具消毒记录不全问题，已现场完成整改。
监管部门通过“现场督导+数字化监测”模式，既守护传统民俗传承，又规范直播新业态。下一步，该局将持续深化食品直播电商全链条监管，助力民俗直播合规发展，让消费者吃得安心，绘就“民俗传情、监管护航”的新春画卷。
来源：时刻新闻
作者：宋昊维
编辑：岳敬然
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