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红观察丨卸下“浓妆”瘦瘦身 益阳月饼“轻装上阵”

在位于桃花仑西路的沃尔玛购物超市,最贵的一款月饼标价仅368元。

市民提着满满两袋月饼。

今年的月饼包装简约。

红网时刻记者 王新凤 益阳报道

今年8月15日,国家市场监管总局批准的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单(以下简称“新国标”)正式实施。其明确规定,月饼包装层数最多不超过3层,包装材料不得使用贵金属和红木,月饼不应与其他产品混装,包装空隙率不超过30%等。

新国标实施已有半月,益阳市面上的月饼包装“瘦身”了么?8月29日,记者前往各大商超和烘焙店进行了走访。

月饼包装“瘦身” 价格更亲民

上午9点多,记者来到位于桃花仑西路的沃尔玛购物超市,只见入口处各式各样的月饼已经堆成了“小山”,多是稻香村、华美、广州酒家等普通市民熟悉的品牌。记者注意到,其中最贵的一款月饼标价368元,正在进行“满150元减30元”促销活动。

琳琅满目的月饼礼盒摆放在超市特别显眼的位置,中秋的气氛已经烘托出来了。

据超市导购员介绍,今年月饼优惠力度很大,很多月饼品牌都走经济实惠路线,目前在售礼盒月饼价位多在200元以下。“这盒99元的月饼性价比是真的高!”导购员拿起某品牌铁盒装的月饼向记者推荐。打开这盒重800克的月饼,里面“两大六小”8个月饼将盒子“塞”得满满当当,给人的直观感受就是“实惠”。

街边各个烘焙店,手工月饼热销。

随后,记者又来到了位于康复北路的一家超市,琳琅满目的月饼礼盒摆放在特别显眼的位置,中秋的气氛已经烘托出来了。看看价签,礼盒月饼的售价从39元至398元不等,其中一二百元的中等价位月饼占了多数。翻转月饼盒看看背面的内容物和规格,记者发现,超市售卖的月饼礼盒中并未混搭其他产品,盒内只装有不同口味的月饼。而打开最外面的硬壳包装盒,一个个外包塑料包装袋的月饼露出了真容。月饼一个挨着一个,整齐摆在盒内,没有发现过大的包装间隙。

中秋节临近,各大商超陆陆续续开始销售各种月饼礼盒。

记者发现,今年的月饼礼盒都是轻装上阵、风格简约,以单层包装居多,简装的纸盒、铁盒装月饼占据了月饼销售货架的半壁江山。同时,月饼口味种类丰富,价格普遍不高,一个净含量为500克的月饼礼盒,售价大多在30-150元之间。

中秋临近,街边传统手工月饼店的生意一天比一天好。

多家超市表示,新国标实施后,他们在进货时就会着重对月饼包装情况进行考量。一名受访市民表示,今年能够明显感受到月饼“瘦身”带来的实惠。“与往年不同,今年的月饼好像少了些‘花里胡哨’,这是个好现象,过度包装终归还是要由消费者买单的。”市民王女士说。

传统口味、散装月饼更受市场欢迎

或许是因为无法在包装盒上“施展拳脚”,记者走访发现,很多商家在月饼口味的研发上动了心思、下了功夫。今年,益阳各大商超除了推出传统口味的月饼礼盒外,也推出了奶酥坚果、红酒蔓越莓、黑金核桃炭烧、皇鲍海参等多种新口味月饼礼盒。

不少顾客表示有尝鲜的想法,但是这些新口味并未激起顾客太多的购买欲,“卖得好的还是传统口味的月饼,尤其是蛋黄莲蓉、豆沙月饼卖得最好。这些新口味可能顾客就买一两个尝尝鲜,很多人都不大敢尝试。”一位导购员介绍。

简易包装的散装月饼比较热卖。

记者在某超市看到,市民姚女士正在挑选月饼,她告诉记者,中秋节是中国的传统佳节,也是万家团圆的日子,她打算给父母买上一盒月饼,和家人一起分享中国传统美食。“今年月饼的价位还是比较亲民的,新口味还蛮多的,不过我爸妈还是喜欢传统的莲蓉蛋黄口味,所以我会根据他们的喜好挑选一盒月饼。”

在一家超市的月饼售卖区,豆沙、蛋黄、莲蓉……各种口味的散装月饼摆满了三个货架。“散装月饼的售价十分亲民,每斤的价格在十几元到二十几元之间,消费者自家吃的多是买散装的。”一位导购员告诉记者,新国标实施之后,反而散装的月饼要比礼盒装的月饼好卖一些。

超市里,各类平价散装月饼供顾客挑选。

“礼盒里的月饼口味是固定的,不一定每个口味都喜欢,而且价格也比较贵。自己家里人吃的话,买散装月饼就可以了,口味多,也更划算。”市民李先生一边说,一边将手中挑选好的一袋散装月饼拿去称重。

位于金山北路的一家名为“老南站月饼”的手工作坊前,站了不少前来购买月饼的市民。

距离中秋佳节虽然还有10来天,但益阳不少手工月饼作坊已经排起了长队。记者看到,位于金山北路的一家名为“老南站月饼”的手工作坊前,站满了前来购买月饼的市民,工作人员则忙个不停,制作、烘培、包装,每道工序都有条不紊地进行着。“我们主打活油月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼,现做现烤深受市民欢迎,消费者往往牵挂那一口老味道。”一位工作人员告诉记者。

来源:红网

作者:王新凤

编辑:田伶

本文为益阳站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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