执法人员检查学校食堂。

红网时刻益阳2月21日讯（通讯员 张丹琳）近日，益阳高新区市场监管局组织对辖区内学校食堂开展食品安全检查，督促学校落实食品安全主体责任，现场督促学校对刀具标识、留样记录、餐具存放和消毒记录不规范等问题整改到位。

据了解，当前正值学校春季开学，为加强开学前后学校及周边食品安全监管，全力排查和化解食品安全风险隐患，督促指导全市各级各类学校及周边餐饮单位统筹做好疫情防控和食品安全监管工作，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，市市场监管局在全市范围内部署开展春季校园食品安全检查。

本次行动将对学校食堂、学校及周边100米范围内的餐饮单位、学生集体用餐配送单位实行全覆盖监督检查，以农村地区、硬件设施较差、管理不规范等学校食堂为重点，强化现场监管。重点检查餐饮单位的持证经营、从业人员健康管理和培训教育情况；食品原材料进货查验及索证索票、加工制作、留样、冷链食品和食品添加剂使用是否规范情况；餐饮具及盛器的清洗、消毒、保洁和设施设备的维护运行情况。指导帮助学校食堂等餐饮单位消除食品安全风险隐患，限期督促整改到位。同时，深化宣传教育，广泛开展《食品安全法》《反食品浪费法》《未成年人保护法》等法律法规和疫情防控相关文件的宣传教育，指导各学校加大疫情防控和食品安全等知识科普。

“学生是祖国的未来，保障学生的食品安全是市场监管部门义不容辞的责任，我们将进一步加大校园及周边的监管力度，做到监管全方位、排查全覆盖。”市市场监管局相关负责人表示。下一步，市市场监管部门将继续对学校及其周边餐饮单位、食品销售者加强食品安全监管，严肃查处检查中发现的违法违规行为，及时曝光，形成震慑，营造校园良好食品安全环境。