百年木仓，茶商云集，百年技艺，活态传承。安化第一茶厂百年木仓建筑群屹立于资江之畔，历来是安化有名的茶叶集散地，1902年，南下采办茶叶的晋商在这里兴建木仓，百年之后，这里成为国内唯一持续百年、使用至今、不可复制的茶叶陈化宝库。仓内通风、防潮、清洁、富氧的环境，使得益菌惬意生长，成片的冠突散囊菌有个美丽的名字叫“金花”。茶商将毛茶、成品置于这百年木仓的“黄金微生态环境”和“黄金微生物环境”中一仓两藏，便有了“木仓菌香、陈醇浓酽”的独特风味。
驰名中外的“湖红”发源地，“世界茶王”——千两茶的孕育床，安化第一茶厂是湖南最早的茶学教育基地，是湘茶机械生产的开创者，是湘茶大师的摇篮。
在庆祝中国共产党成立100周年之际，国资委命名首批100个中央企业爱国主义教育基地，安化第一茶厂百年木仓建筑群入选其中。
来源：文旅安化
编辑：刘丽