宣传活动现场。

红网时刻益阳6月24日讯（通讯员 王名魁 龚建红）6月24日，资阳区食安办牵头组织区市场监管局、区农业农村局、区卫生健康局、区教育局等5家成员单位，在湖南红联大市场向场内经营户和群众宣传普及食品安全知识，全面开启为期一周的资阳区2021年食品安全宣传周活动。

此次宣传周以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为活动主题，突出宣传“尚俭崇信”的食品安全理念，引导食品行业市场主体严格自律、诚信守法经营，营造尚德守法的市场环境和良好氛围；同时倡导社会各界弘扬勤俭节约的传统美德，人人支持、参与食品安全共建共治，推动提升全区食品安全质量管理水平。

在启动活动上，各有关成员单位立足自身职能，通过设置宣传展板、发放宣传资料、接受群众咨询、剖析典型案例等多种形式，广泛宣传食品安全法律法规、食品科学健康消费、食品安全事故预防及应急处置等实用知识，提高公众食品安全知识水平和自我保护能力，让人民群众更有获得感、幸福感和安全感。活动现场，场内冷链经营户纷纷在“防范冷链风险 打赢抗疫保卫战”食品安全承诺签名板上签名，共同向社会承诺严格执行进口冷链食品经营的相关规定。

在食品安全宣传周期间，区发改、农业农村、教育、市场监管等部门还将组织开展粮食质量安全宣传日活动、粮食质量检验室开放日活动、食品安全宣传进乡村等系列宣传活动，合力营造食品安全人人关注、成果共享的浓厚氛围。