编者按：贫困之冰，非一日之寒；破冰之功，非一春之暖。近年来，益阳市深入贯彻习近平总书记扶贫开发战略思想，坚决贯彻落实党中央、国务院、省委省政府脱贫攻坚决策部署，坚持把脱贫攻坚作为头等大事和第一民生工程，突出精准扶贫、精准脱贫基本方略，脱贫攻坚取得突出成效。回看益阳市精准扶贫之路，各地镇镇有声，村村向上！靠的就是益阳干部群众的坚守与努力！决战决胜之年，红网益阳站联合各区县市融媒体中心、分站推出《决胜2020，看益阳山乡巨变》系列报道，讲述益阳脱贫故事。此为桃江篇章。

黑木耳种植基地里，菌棒上长满大大小小的木耳。

红网时刻 记者 刘丽 通讯员 刘国香 益阳报道

11月初的桃江县松木塘镇下干沙村里，大伙儿都趁着好日头忙着收割、晾晒。家家户户新挖的红薯，已经洗净正待制成红薯粉。在平峰山黑木耳种植专业合作社里，经历过雨水滋润的菌棒上，新一批的黑木耳长得满满当当。

“你看看，这木耳长得多喜人，这两天又可以喊着村里人开始摘木耳了。”下干沙村老支书文世吾推开拦着的网，拿起一根菌棒，展示着堆满木耳的菌棒，说起了下干沙村与黑木耳结缘的起因。

松木塘镇下干沙村老村支书文世吾在基地里采摘黑木耳。

贫困户家里“长”出来的新产业

发现并发展黑木耳产业，是巧合更是因地制宜的契机。

2018年，桃江县水利局驻下干沙村扶贫工作队入村开展扶贫工作。在全村摸底走访的过程中，工作队队长陈跃舟偶然发现贫困户屋后斜搁的断木枯桩上挤满了大大小小的木耳，别有一番生机。

“下干沙村比较偏僻，山林面积广阔，但是没有支柱产业。当时看到那片木耳我感觉看到了希望。”陈跃舟笑着说，“都是自然生长的，贫困户说味道不错，而且基本上一家人过年吃的木耳都可以保障。”

原本正愁着村里无产业难题的陈跃舟，在与贫困户交流后很是欣喜，便将这一消息告知了工作队成员。工作队在与村支两委商议后，迅速着手准备，反复在网上查阅资料，请教种植专家，并组织村民前往永州市宁远县、怀化市溆浦县等地考察学习。

村里老人结伴采摘黑木耳。

2018年7月，在桃江县产业办的支持下，下干沙村成功流转30余亩土地，正式成立桃江县平峰山黑木耳种植专业合作社。合作社采用“公司+基地+农户(贫困户)”的新型农业模式，进行水稻、黑木耳“稻耳轮作”，高效利用土地，种植粮食，发展黑木耳产业，缓解村民就业压力，帮助村民脱贫增收。

每年4-8月中旬，基地可种植中稻、早一季水稻。8月下旬至来年4月初进行黑木耳种植、采收和管理。黑木耳采收结束后，又可将废弃的菌棒还田或以每棒0.08-0.1元的价格出售供果园等作有机肥。

合作社首批启动资金48万元，其中村集体经济入股20万元，8万元为社会资产，采用委托帮扶的方式，由县产业办出资入股20万元，对村上120名贫困人口实行委托帮扶，签订帮扶协议。根据协议，前五年120名贫困人口，每人入股1500元，按照12%的利润，连续分红五年，五年过后，三方按项目收益比例分成，如有意愿，可再签订合约。

菌棒上挤满了新鲜黑木耳。

村里人自己“干”出来的好生活

产业引进来以后，村里还多次邀请技术员给村民进行菌棒维护、摆棒、湿水等专业培训，力求让每一个人都掌握黑木耳种植与采摘技术。

“木耳种植是从8月下旬开始整地，经过反复消毒，撒石灰，铺地膜等流程，然后菌棒下田，一个星期后开始施水。一个月后，就可以开始摘第一批黑木耳。冬季可以摘3到4批，春季可以摘3到4批。大概9月份下田，第二年的5月上旬结束。经过晾晒、打包之后就可以投入市场进行销售了。”参与了项目引进、合作社建设、黑木耳种植全过程的文世吾，已经成为了专家。

“现在这样大小是最好摘的，这样从上往下面折。到时候经过筛选，木耳可以按照品质、大小可以分为三级，一级木耳卖到80块一斤，二级木耳60块一斤，三级木耳50块一斤。”文世吾一边指导，一边介绍道。

在村里，大伙儿都乐意干摘木耳的活，到了采摘时节，一声招呼，老老少少在家的村民便自带小板凳，提着桶子，穿梭在黑木耳种植基地里。

村民采摘的黑木耳。

“我们上了年纪，不能外出打工，也干不了重活。平时就是跳跳舞、聊聊天。在家闲着也是闲着，来摘摘木耳80块一天，可以活动活动，还能赚点零花钱，蛮好的。”80岁的村民文宁秀，身子骨硬朗，每次合作社摘木耳，她都会和一群老姐妹邀伴同行，很是积极。

合作社成立后，短期用工达到50余人，长期用工5人，让村里的剩余劳动力发挥到了最大价值。贫困户文建全便是其中之一。

“基本上从基地除草、消毒、撒石灰、铺地膜、摆菌棒、摘木耳，到后期打包装都有事情可以做。平时就是给菌棒施水，还有负责基地的看管。家里隔得近，打开门就能招呼得到。”文建全今年68岁，从合作社开工建设起便开始上班，领着工资和分红，日子过得有滋有味。

专业合作社建立起了完善的利益链接机制。村里在将村上的产业发展资金按60%分红给贫困户外，还发展有能力的贫困户和非贫困户通过利用当地丰富的森林资源，与种植户对换菌棒，合作社与之签订合同，并提供全程免费技术服务，保价回收。

“我们下阶段的重点一方面是建设菌棒加工厂，进行黑木耳种植销售一条龙服务。下干沙村森林覆盖广、杂木多， 压制菌棒的技术我们也已经掌握了，加工厂建好后，可以大大降低成本，让贫困户和村民更加受益。另一方面是让黑木耳更多地占领市场。下干沙村的黑木耳品质高、味道好，希望能让得到更好的发展。” 对于黑木耳未来的发展，陈跃舟很有信心。