比赛现场，评委们在品尝菜品打分。

益阳第二届十大美食总决赛在大通湖举行

红网时刻益阳11月2日讯 （记者 单仕平 通讯员 易家祺）11月2日，“益山益水  益美益阳”益阳市第二届十大美食评选总决赛在大通湖湘韵大酒店举行。

比赛现场，18名参赛选手各自使出浑身解数，亮出拿手绝活，为最后的荣誉而战。综合网上投票、评委现场打分，安化梅山文化研究会制作的《马帮肉》等十道菜品脱颖而出，荣膺益阳“十大美食”荣誉称号。 

  益阳美食文化源远流长，为挖掘传统美食，鼓励美食创新与研发，助力益阳全域旅游，市委宣传部、市委网信办、市外事侨务旅游局、市总工会联手举办了益阳市第二届十大美食评选活动。活动于年5月启动以来，全市餐饮行业积极参与，踊跃报名；市民热情很高，大力推荐。通过网上投票、路演宣传等，一批餐饮名店进入最后的总决赛。

  当天，参加总决赛的18位选手，自带食材，在规定时间内烹制出精美的菜肴，由3位专家评审、2位美食达人，现场打分并点评。安化梅山文化研究会制作的菜品《马帮肉》，取本地土猪肉，用黑茶汁煨煮，将马帮文化、茶文化、坛子菜文化融入美食中，口感丰富，让人唇齿留香。“普通的食材，却能做出不一样的美食，这就是厨艺高超之处！”“菜品的创意，现场的呈现，都很不错。”

   总决赛评分按专家评审占比60%，网络投票占比40%，确定益阳十大美食。益阳高新区楚牛香制作的《益碗粉》、资阳区紫薇人家楚源山庄制作的《霸王别姬》、南县和滨特种水产有限公司制作的《红煨益寿龟》等十道菜品上榜，体现了益阳县域不同的特色。